Jicama

Jicama

Oplysninger om Jicama inklusive applikationer, opskrifter, næringsværdi, smag, årstider, tilgængelighed, opbevaring, restauranter, madlavning, geografi og historie.

Beskrivelse / smag




Jicama er en ovalformet rodgrøntsag, der er relateret til bælgfrugter. Størrelsen på denne knold kan variere fra 1 til 5 pund, og nogle kan nå op til 50 pund. Det har en ru brun hud og et saftigt, skarpt, hvidt kød. Jicama har en struktur, der ligner en ubehandlet kartoffel, men alligevel sprødere og saftig. Smagen er noget sød, med en struktur og smag, der ligner en vandkastanje.

Årstider / tilgængelighed




Jicama er tilgængelig året rundt med en højsæson om efteråret.

Nuværende fakta




Jicama, udtalt HIK-ka-ma, er botanisk klassificeret som Pachyrhizus erosus. Det er også kendt af forskellige andre navne som Sweet Turnip i Singapore og som en mexicansk kartoffel eller mexicansk majroe på grund af sin form, udseende og oprindelsesland.

Ansøgninger


Den ydre hud på Jicama er for tyk til at skrælle dens rubrune ydre skal skæres væk med en skarp kniv. Ofte terninger eller julenned tilsættes Jicama til salater eller tilbehør for yderligere konsistens og smag. Jicama kan spises både rå og kogt. Tyndt skåret kan en stor skive af Jicama bruges som en 'tortilla' til tacos eller som ruller til hors d'oeuvres. En populær måde at varme det op i Mexico er skåret, kølet og drysset med chilipulver, salt og limejuice. Farven og skarpheden af ​​denne rodgrøntsag mindskes ikke over tid, og i køleskab holder den også i lange perioder. Jicama er højt i protein og lavt fedtindhold, så det kan ofte findes som en ingrediens i Paleo og Raw diæter.

Etnisk / kulturel info


I Mexico er Jicama anerkendt som et af de fire elementer, der blev brugt i fejringen af ​​Day of the Dead den 1. november. De andre festivalelementer er sukkerrør, mandariner og jordnødder. Under festivalen er 'Jicama dukker' lavet af papirstrimler. I Spanien henviser 'Jicama' til enhver form for rodgrøntsager.

Geografi / Historie


Jicama er hjemmehørende i Mexico og Sydamerika. Det er blevet kaldt en yambean, selvom det ikke er relateret til yam. Den knolde bælgfrugt er blevet spist i hele Mellemamerika i århundreder. Den græske betydning for sit videnskabelige navn, Pachyrhizus erosus, betyder tyk rod. Jicama vokser ikke godt i områder med frost, så du finder det trives i mere tropiske og varme områder. I USA dyrkes Jicama i Florida, Hawaii og i Puerto Rico.

Fremhævede restauranter


Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
Mitch's Seafood San Diego CA 619-316-7314
KI'er Encinitas, Californien 760-586-8289
Hotel Del Coronado Sundeck Coronado CA 619-435-6611
Brigantine Del Mar Del Mar CA 858-481-1166
Truluck's Seafood Steak and Crab House San Diego CA 858-453-2583
Continental Catering Inc. La Mesa CA 907-738-9264
Reata Glen Ladera Ranch CA 949-545-2250
Joint San Diego CA 619-222-8272
Bernardo Heights Country Club San Diego CA 858-487-4022
Westin Gaslamp Quarter San Diego CA 619-239-2200
Le Papagayo (Carlsbad) Carlsbad CA 949-235-5862
Ki's Kitchen Commissary VIS CA 760-777-0700
Vores grønne affære San Diego CA 858-337-9196
Brigantine Coronado Coronado CA 619-435-4166
Kok San Diego CA 619-248-0538
Farm Friske måltider CA-visning 760-707-2383
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill CA-visning 760-509-4424
Brigantine Escondido Escondido CA 760-743-4718
Heldig søn San Diego CA 619-806-6121
Campfire Bar Carlsbad CA 858-231-0862
Vis de andre 55 ...
Stor Maple Hillcrest San Diego CA 619-255-2282
Køkken Vinbutik Del Mar CA 619-239-2222
Brigantine Poway Poway CA 858-486-3066
K&L Neighborhood Eateries San Diego CA 619-632-2824
Fredstærter San Diego CA 619-618-6960
Le Papagayo (Encinitas) Encinitas, Californien 760-944-8252
Chateau Lake San Marcos San Marcos CA 760-670-5807
Galaxy Taco La Jolla CA 858-228-5655
Harvest Kitchen CA-visning 619-709-0938
Oscars Brewing Company Temecula CA. 619-695-2422
Supernatural Sandwich (Miramar) San Diego CA 858-831-7835
Red Tail Catering San Marcos CA 858-605-8219
Timian til noget hjemmelavet Rancho Santa Fe CA 858-245-1004
Miltons delikatesser, grill og bageri Del Mar CA 858-792-2225
Glen North Coast Carlsbad CA 760-704-1436
MOOS 101 Solana Beach, CA 858-342-5495
Brigantine Imperial Beach Imperial Beach CA 619-591-1350
Balkon ved siden af Del Mar CA 858-880-8105
Lejrbål Carlsbad CA
Brigantine La Mesa La Mesa CA 619-465-1935
AToN Center Inc. Encinitas, Californien 858-759-5017
Saiko Sushi-North Park San Diego CA 619-886-6656
Paradise Point Resort Hovedkøkken San Diego CA 858-490-6363
Portside Pier (Brigantine) San Diego CA 858-268-1030
Barleymash San Diego CA 619-276-6700 x304
La Costa Glen Syd Carlsbad CA 760-704-1000
Kaninhul San Diego CA 619-255-4653
Del Mar Country Club Rancho Santa Fe CA 858-759-5500 x207
Hjemme og væk - Den gamle bydel San Diego CA 619-886-1358
Local-Pacific Beach San Diego CA 858-263-7475
Paradise Point Resort barfodet San Diego CA 858-490-6363
Crown Point Catering San Diego CA 619-223-1211
Dija Mara Oceanside CA 760-231-5376
Ketch Grill og vandhaner San Diego CA 858-268-1030
Kraniet køkken San Diego CA 213-435-4893
Sublime Ale House-San Marcos San Marcos CA
Beaumont's San Diego CA 858-459-0474
Adobe Stay San Diego CA 858-550-1000
Sbicca Del Mar CA 858-481-1001
Græsse San Diego CA 619-839-9852
Bohemian Blue San Diego CA 619-255-4167
PFC Fitness Camp Carlsbad CA 888-488-8936
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Biskopskole San Diego CA 858-459-4021 x212
Pacifica Del Mar Del Mar CA 858-792-0505
Cutwater spiritus San Diego CA 619-672-3848
Mission Bay Yacht Club San Diego CA 858-488-0501 x14
Broer ved Rancho Santa Fe Rancho Santa Fe CA 858-759-6063
Waters Catering San Diego CA 619-276-8803 x4
Tender Greens-Mission Valley San Diego CA 310-954-1415
Miss B's Coconut Club San Diego CA 858-381-0855
Kokken Drew Mc Partlin San Diego CA 619-990-9201
Lil Piggy's Coronado CA 619-522-6890
Baja Bettys San Diego CA 619-269-8510
Ebullition Brew Works & Gastronomy Carlsbad CA 760-504-4492

Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer Jicama. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Vegansk i fryseren Patriotisk lidenskabscocktail
Salig basilikum Farverig Jicama Nudelsalat med cremet Tahini-ingefærdressing
God middag mor Jicama Slaw
Spis gevinsterne Krydret ananas Jicama Guacamole
The Gracious Pantry Ren spisning Jicama Winter Salsa
GastRAWnomica Råvalsede Jicama Tacos
The Stay at Home Chef Jicama Salsa
Sweet C's Designs Paleo Fajita Jicama Hash
Natasha's Kitchen Terahs lækre salatindpakninger
Zen Belly Catering Jicama Taco-skaller
Vis de andre 18 ...
Spiseske Vandmelon, Mango og Jicama salat
Mød mig i køkkenet Jicama og sort bønnesalat
To ærter og deres bælg Strawberry, Mango og Jicama Salat
Rawmazing Rå Jicama Veggie Chips
Klem mit salt Tangerine og Jicama salat
Den anden side af tortillaen Maya Citrus og Jicama Salat
En pige der er værd at spare Kornfri stegte ris
Paleo Grubs Paleo Jicama Dill â € œKartoffelâ €? Salat
Pinn's Plate Jicama Fish Tacos
Løb til køkkenet Citrus Herb Jicama Chips
B-eing Paleofabulous Jicama Fries og Ketchup
Holdbar sundhed Jicama Chips
Detoxinista Vegansk krydret melodisushi-middag
Autoimmun Paleo Jicama, pære og myntsalat med citrus-ingefærdressing
Gaffel og bønner Jicama Home Fries
Valgfri tiggere Jicama med sød chilisalt
Inspireret Spicy Spiralized Sko String Jicama Fries
Spis, lev, løb Jicama Mangosalat med Zesty Lime Vinaigrette

For nylig delt


Folk har delt Jicama ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

hvor kan jeg købe cashewfrugt
Del billede 58638 I alt frisk frugt Nær vedCiputat, Banten, Indonesien
For cirka en dag siden, 3/10/21
Delers kommentarer: bangkuang

Del billede 57676 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock Street
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA
For cirka 90 dage siden, 12/10/20
Delers kommentarer: Jicama fra Kong Thao er i sæson nu

Del billede 56854 Specialprodukter Nær vedSan Diego, Californien, USA
Omkring 186 dage siden, 9/05/20
Delings kommentarer: Jicama fra kong Thao

Del billede 56736 Specialprodukter Nær vedSan Diego, Californien, USA
Cirka 198 dage siden, 24/8/20
Delers kommentarer: The real deal jicama fra Kong Thao Farms!

Del billede 56717 Virginia Park Farmer's Market Fresno stedsegrøn nærSanta Monica, Californien, USA
For cirka 200 dage siden, 22/08/20

Del billede 52275 Ladens friske produkter Ladens friske produkter
8850 CA-1 Moss Landing CA 95039 Tæt påMoss Landing, Californien, USA
For cirka 516 dage siden, 10/11/19

Del billede 51723 Det centrale marked i Athen Grækenland Naturfrisk IKE
Centralmarked Athen Y-45
www.naturesfresh.gr Nær vedAthen, Attiki, Grækenland
For cirka 552 dage siden, den 9/05/19
Delers kommentarer: Jicama

Del billede 50370 Ortegas Ortegas marked
946 Caulfield Lane C Petaluma CA 94952
707-766-8093 I nærhedenPetaluma, Californien, USA
For cirka 596 dage siden, 23-07-19

Del billede 49796 Drengen El Chico Produce Market 4
2965 24th Street San Francisco 94110
415-643-4550 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA
Cirka 605 dage siden, 14-07-19

Del billede 49478 Hiep-Thanh marked Hiep-Thanh marked
724 Larkin Street San Francisco CA 94109
415-474-1377 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA
Cirka 607 dage siden, 7/12/19

Del billede 49185 Tula marked Tula marked
24418 Rockfield Blvd Lake Forest CA 92630
949-581-5150 I nærhedenLaguna Hills, Californien, USA
Cirka 619 dage siden, 30-06-19

Del billede 48978 Baja Ranch Market Baja Ranch Market
2515 N Fair Oaks Drive Altadena CA 91001
626-204-0171 Tæt påAltadena, Californien, USA
Cirka 620 dage siden, 28-06-19

Del billede 48472 Northgate Gonzalez Markets Northgate Market - 4th Street
409 E. 4th Street Santa Ana CA 92701
714-647-9310 I nærhedenSaint Ana, Californien, USA
Cirka 627 dage siden, 21-06-19

Del billede 48439 Albertsons Albertson's - Harbour Blvd
2300-c Harbour Blvd. Costa Mesa CA 92626
949-515-7227 Tæt påCosta Mesa, Californien, USA
Cirka 628 dage siden, 21-06-19

Del billede 47648 Athens centrale marked - Grækenland 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ Nær vedAthen, Attiki, Grækenland
For cirka 666 dage siden, 14-05-19
Delings kommentarer: Jicama yams 🤘

Del billede 47247 Athens centrale marked - Grækenland 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ Nær vedAthen, Attiki, Grækenland
Cirka 687 dage siden, 23.4.19
Delings kommentarer: Jicama fra Mexico 🇲🇽

Del billede 46856 tanjong betale Nær vedSingapore, Singapore
For cirka 705 dage siden, 04-04-19

Del billede 46819 Kæmpe Super Nær vedAft Blk 182, Singapore
For cirka 708 dage siden, 04-02-19

Del billede 46635 Vons Vons- The Coast
3439 Via Montebello Carlsbad CA 92009
760-633-0114 Tæt påSan Marcos, Californien, USA
Cirka 715 dage siden, 25-03-19

Populære Indlæg