Beskrivelse / smag
Mascarpone-ost stammer fra Lombardiet-regionen i Italien og kan beskrives som italiensk flødeost. Det har så rig og buttery tekstur og smag, fordi det er en dobbelt eller tredobbelt flødeost lavet af komælk. Blød, delikat og let at sprede mascarpone har en elfenbenfarve. Parrer sig godt med frugt, chokolade, brandy, polenta og er en nøgleingrediens i mange desserter såsom tiramisu.
Fremhævede restauranter
Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
| Miguels 4S Ranch | San Diego CA | 858-924-9200 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Tredje hjørne Encinitas | Encinitas, Californien | 619-417-9251 |
| Toast Cafe | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Waters Catering | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Harvest Kitchen | CA-visning | 619-709-0938 |
| Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Det blå hav | Carlsbad CA | 760-434-4959 |
| Den italienske drøm | San Diego CA | |
| Jack & Giulio's | San Diego CA | 619-294-2074 |
| Larsens Steakhouse - La Jolla | San Diego CA | 858-886-7561 |
| Tvivlsomt | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Før | San Diego CA | 858-675-8505 |
| Flying Pig Pub & Kitchen | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Azuki Sushi Lounge | San Diego CA | 619-238-4760 |
| Grossmont-Cuyamaca Community College District | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Solar Lounge Restaurant | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Ung og smuk | Carlsbad CA | 858-231-0862 |
| Guldfinke | San Diego CA | 619-722-3398 |
| InterContinental Vistal Kitchen | San Diego CA | 619-501-9400 |
| Westin Gaslamp Quarter | San Diego CA | 619-239-2200 |
| Kairoa Brewing Company | San Diego CA | 858-735-0051 |
| Caramel Collective | San Diego CA | 206-595-5504 |
| Fælles kaffe | San Diego CA |
