| Dulcinea | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Ruby Bliss ™ vandmelon er en stor sort uden frø med et hårdt ydre, der når det er modent lyder som en hul tromle. Dens ydre er en græsgrøn grøn med subtile mørkegrønne striber, der løber længden af dens udvendige. Under dens tykke, hårde skorpe er der et tæt interiør af rubinrødt kød uden frø. Ruby Bliss ™ vandmelon er sød og aromatisk med en sprød, men saftig tekstur.
Årstider / tilgængelighed
Ruby Bliss ™ vandmelon fås året rundt.
Nuværende fakta
Ruby Bliss ™ vandmelon er et medlem af familien Cucurbitaceae og er en række af Citrullus lanatus-arter. Ruby Bliss ™ vandmeloner er varemærkebeskyttet frugt, der dyrkes og markedsføres udelukkende af Dulcinea Farms med base i Ladera Ranch, Californien. Dulcinea Farms er et datterselskab af Syngenta Seeds Inc. og har etableret gårde op og ned på den vestlige halvkugle med speciale i frugter som meloner, æbler, kiwi, druer, stonefrugt, avocado og mango. Alt inklusive Ruby Bliss ™ -vandmeloner dyrkes under strenge retningslinjer for dyrkningsmetoder og høst for at sikre et produkt af høj kvalitet.
Næringsværdi
Ligesom mange vandmelonsorter er Ruby Bliss ™ vandmelon kendt for sine fugtgivende egenskaber, der består af næsten 90 procent vand. Den indeholder også vitamin A-, C- og B-kompleksgruppen, jern, fiber og aminosyren Arginin, som har vist sig at øge stofskiftet. De indeholder rige forsyninger af kalium, som hjælper med at forhindre ømme muskler og lycopen, der er kendt for antioxidantfordele.
Ansøgninger
Ruby Bliss ™ vandmeloner spises bedst friske, når de er modne. De kan bruges i applikationer, der kræver traditionel frøfri vandmelon. Ruby Bliss ™ vandmelon kan pureres eller saftes til brug i drikkevarer, desserter og kølede supper. Skallen kan, selvom den er let bitter i smagen, bruges i kogte eller syltede præparater. For at få den bedste smag og struktur, køles modne og skårede meloner ved 45-55 grader Fahrenheit. Vær forsigtig, når du opbevarer denne melon, og hold Ruby Bliss ™ vandmeloner for tæt på ethylenproducerende frugter såsom bananer, pærer, tomater og æbler vil forkorte holdbarheden.
Geografi / Historie
Ruby Bliss ™ vandmelon blev oprindeligt opdrættet af Syngenta specielt til Dulcinea Farms som et middel til at give en vandmelon med øgede niveauer af naturligt forekommende antioxidanter, som giver frugten sin rige røde farve. Melonen vokser bedst i sommermånederne i et varmt og tørt klima og kræver godt drænet jord. Da melonerne dyrkes på både den nordlige og den sydlige halvkugle, har de hele sommerens vækstbetingelser. International eksport og import gør det muligt at nyde disse søde vandmeloner uanset årstid, selv midt om vinteren.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Ruby Bliss ™ vandmelon. Den ene er nemmest, tre er sværere.
