Kandarian Organic Farm |
Beskrivelse / smag
Hele Farro er garvbrun i farve og varierer i størrelse fra 5 til 7 mm. Kogt Farro har en jordagtig smag med undertoner af havre og byg og en stivelsesholdig, sej tekstur.
Årstider / tilgængelighed
Hele Farro er tilgængelig året rundt.
Nuværende fakta
Hele Farro er botanisk kendt som Triticum dicoccum. Farro menes at være det første nogensinde dyrkede korn og er også kendt som Emmer.