| Mann pakning | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Grøn bladsalat er medium til stor i størrelse, vokser i langstrakt form og er smal og lille ved bunden, der blæser ud til en bred, krøllet, løs top. Bladene forbinder til en central stilk, forgrener sig i alle retninger og er ømme, glatte og brede med mange krøller og dikkedarer. Kanten af bladene er mørke til lysegrønne, og når de overgår til den saftige stilk, skifter farven til lysegrøn eller hvid. Grøn bladsalat er sprød og har en sød eller bitter lugt, når stilken ridses afhængigt af den specifikke sort. Bladene har også en mildt sød eller halvbitter smag, og bitterheden forekommer ofte i modne greener mod unge greener.
Årstider / tilgængelighed
Grøn bladsalat er tilgængelig året rundt.
Nuværende fakta
Grøn bladsalat, botanisk klassificeret som Lactuca sativa, er det generelle navn, der findes for snesevis af sorter, der producerer halvfrillede, løvbladsalater og er medlemmer af Asteraceae-familien. Grønne bladsalater kan vokse op til tredive centimeter i højden og er en af de mest almindeligt plantede salater i verden. Grøn bladsalat er meget alsidig og bruges af både kokke og hjemmekokke i en bred vifte af frisk kulinarisk, fordi den er skåret og kommer igen, hvilket gør det muligt for salaten at fortsætte med at dyrke nye blade, når de ydre blade høstes. applikationer.
Næringsværdi
Grøn bladsalat indeholder vitamin A, C, K og folat.
Ansøgninger
Grøn bladsalat er bedst egnet til friske applikationer og bruges mest som en wrap, garnering, i salater eller som et lag i en sandwich. Bladene kan være revet eller skåret i skiver og bruges som et knasende element i en salat, lagdelt i burgere eller sandwich, såsom en fransk dip og croque-monsieur, eller bruges som en seng til kødbrød, kyllingesalat, stir-fries og langsomt braiseret kød og grillet fisk. Grøn bladsalat kan også bruges til at pakke sommerruller, tabbouleh og champignonburgere eller bruges til taco. Grøn bladsalat passer godt sammen med bulgurhvede, rød peberfrugter, gulerødder, agurker, tomater, grønne løg, hvidløg, kapers, skalotteløg, ingefær, fjerkræ, fisk, urter som koriander, mynte, koriander, gurkemeje og ananas. Bladene holder op til ti dage, når de pakkes ind i papirhåndklæder og opbevares i en forseglet beholder i køleskabet. Det er vigtigt at opbevare salaten væk fra frugter som bananer, æbler og pærer, da de frigiver en naturgas, der får salaten til at visne.
Etnisk / kulturel info
Grøn bladsalat er unik, fordi den vokser fra en central stilk og producerer enkelt, forgrenede blade versus et helt, kompakt hoved. På grund af bladernes ømme natur og dens korte levetid inkorporeres grøntsalat ofte i babysalatblandinger, da disse blandinger generelt bruges straks til den bedste smag. Det er også en yndlingssalat til gartnere i hjemmet, da den er modstandsdygtig over for boltning, let at dyrke og kan vokse i containere og små rum.
Geografi / Historie
Grøn bladsalat blev først beskrevet i 1753 af Carl Linné i andet bind af hans Species Plantarum og er hjemmehørende i Europa. Foretrukket af erfarne gartnere blomstrede grøn bladsalat i slutningen af det 19. og det tidlige 20. århundrede og kan findes i supermarkeder, landmændsmarkeder og specialbutikker i Nordamerika, Europa, Asien og Australien.
Fremhævede restauranter
Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
| Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Voltaire Beach House | San Diego CA | 619-574-6878 |
| Hotel Indigo | San Diego CA | |
| Cliffhanger Cafe Menu | San Diego CA | 858-452-9858 |
| Fiskemarked Solana Beach | Solana Beach, CA | 858-755-2277 |
| Blue Ocean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Whisky Girl | San Diego CA | 619-236-1616 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, Californien | 760-942-2222 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
| UCSD Food & Nutrition Department La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| By og land kolde præparat | San Diego CA | 619-291-7131 |
| Projekt Wildlife | San Diego CA | 619-295-3172 |
| Blue Water Seafood Market og Grill | San Diego CA | 619-497-0914 |
| Rosewood køkken | Oceanside CA | 760-231-5886 |
| Spot 2021 | La Jolla CA | 958-459-0800 |
| The Field Irish Pub & Restaurant | San Diego CA | 619-232-9840 |
| Sheraton La Jolla | San Diego CA | 858-453-5500 |
| Prado på Balboa Park Kitchen | San Diego CA | 619-744-3732 |
| Shore Rider | La Jolla CA | 858-412-5308 |
| Alexander er den 30. | San Diego CA | 858-774-3062 |
| Paradise Point Resort Hovedkøkken | San Diego CA | 858-490-6363 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, Californien | 760-944-8252 |
| Del Mar Country Club | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Barleymash | San Diego CA | 619-276-6700 x304 |
| Sushi Ota | San Diego CA | 858-270-5047 |
| St. Paul's Senior Services | San Diego CA | 619-806-2076 |
| Miltons delikatesser, grill og bageri | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Marriott Courtyard Old Town | San Diego CA | 619-260-8500 |
| Mimmos italienske landsby | San Diego CA | 619-239-3710 |
| Sporene | San Diego CA | 619-581-5331 |
| Bobs specialkød | Escondido CA | 760-839-6850 |
| Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
| Old Baron Long's Casino | Alpine CA. | 619-863-9033 |
| Capri Blue 2020 | San Diego CA | 858-673-5100 |
| Fiskemarked Downtown | San Diego CA | 619-232-3474 |
| Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
| Shimbashi Izakaya | Del Mar CA | 858-523-0479 |
| Balboa Bar & Grill Syd | Chula Vista CA | 619-278-8279 |
| Turf Supper Club | San Diego CA | 619-234-6363 |
| Nunus værtshus | San Diego CA | 619-756-4009 |
| Miguels gamle bydel | San Diego CA | 619-298-9840 |
| California Center for the Arts | Escondido CA | 760-839-4107 |
| Point Loma Seafood | San Diego CA | 619-223-1109 |
| Local-Pacific Beach | San Diego CA | 858-263-7475 |
| KI'er | Encinitas, Californien | 760-586-8289 |
| Corner Drafthouse | San Diego CA | 619-255-2631 |
| Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Firefly Beach | San Diego CA | 619-222-6440 |
| Landons East møder West | San Marcos CA | 760-304-4560 |
| Peohes | Coronado CA | 619-437-4474 |
| Red Tail Catering | San Marcos CA | 858-605-8219 |
| Caffe Calabria Coffee Roasting Company | San Diego CA | 619-683-7787 |
| Timian til noget hjemmelavet | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
| Jimmy O's | Del Mar CA | 858-350-3732 |
| Cutwater spiritus | San Diego CA | 619-672-3848 |
| Bierhaven | Encinitas, Californien | 760-632-2437 |
| Chateau Lake San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
| Rubicon Deli India Street | San Diego CA | 619-200-4201 |
| Agave kaffe og café | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| Bud & Robs New Orleans Bistro | San Diego CA | 619-549-9002 |
| Kensington Cafe | San Diego CA | 619-684-0044 |
| Supannee House of Thai | San Diego CA | 619-795-8424 |
| Under Belly-Little Italy Kitchen | San Diego CA | 619-269-4626 |
| Iron Pig Alehouse | San Diego CA | 619-885-3718 |
| Suveræne thailandske retter | San Diego CA | 619-887-2000 |
| UCSD Food & Nutrition Department Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
| Hilton Garden Inn | San Diego CA | 858-720-9500 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA | 619-255-3358 |
| San Diego Freedom Ranch | CA-felt | 619-478-5696 |
| St. Paul's Plaza | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Parq Restaurant og natklub | San Diego CA | 619-727-6789 |
| Hane | San Diego CA | 619-339-6438 |
| La Jolla Beach & Tennis Club | San Diego CA | 858-454-7126 |
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer grøn bladsalat. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Sippity Sup | Salatindpakket vietnamesisk svinekødsburgere | |
| Food Network | Going Green Leaf Salat |
For nylig delt
Nogen delte Green Leaf Salat ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Det centrale marked i Athen, Grækenland Athinagoras G 43-45 210-483-0298 I nærhedenAthen, Attiki, Grækenland Cirka 132 dage siden, 29/10/20 Delings kommentarer: Salat med grønne blade 🥗 |
