Gule voksbønner

Yellow Wax Beans

Oplysninger om gule voksbønner inklusive applikationer, opskrifter, næringsværdi, smag, årstider, tilgængelighed, opbevaring, restauranter, madlavning, geografi og historie.

Beskrivelse / smag




Gule voksbønner har en bleg kornblomstfarvet, trådløs bælg med et gennemskinneligt gult kød, der klæber tæt til sine petit lime grønne bælgfrugter inde i skallen. Mærket 'voks' kan virke mindre indbydende i sine implikationer, da gule bønnesorter faktisk har enten en mat eller satin finish med næsten et svagt antydning af voks i deres struktur. Gule voksbønner, ideelt høstet unge, er sprøde, saftige og ømme, med bløde græsklædte søde og nøddeagtige smag.

Årstider / tilgængelighed




Gule voksbønner fås året rundt med en højsæson fra midten af ​​sommeren til det tidlige efterår.

Nuværende fakta




Gule voksbønner er et medlem af familien Fabaceae sammen med almindelige bønner, bælgfrugter og ærter. 'Gul voks' er et givet navn til snesevis af voksbuskesorter, der enkeltvis ganske enkelt har forskellige gule nuancer i udseende og variation i voksagtighed afhængigt af sorten. Gule voksbønner er næsten identiske med grønne bønner i alle aspekter undtagen farve. En af de mest berømte arv gule voksbønnesorter er Beurre De Rocquencourt Bush voksbønne, opkaldt efter den rige landbrugsregion, Rocquencourt, Frankrig. Det er den mest ansvarlige bønne til at katalysere voksbønnens popularitet i det 20. århundrede.

Næringsværdi


En kop voksbønner indeholder ca. 40 kalorier. De fleste kalorier fra gule voksbønner kommer fra kulhydrater. Også til stede i en kop servering er 4,0 gram kostfibre, 4,0 gram sukker og 2,0 gram protein.

Ansøgninger


Gule voksbønner kan bruges på samme måde som franske bønner, klassiske grønne bønner og lilla bønner. De skiller sig dog ud i forhold til andre bønner i salater og sammen med flere ledsagende ingredienser. Gule voksbønner er utroligt blancherede i salater med en klassisk vinaigrette, forkælet med rige saucer som brunt smør og bécahmel, og de parrer godt med pocheret hummer, tun, ristet svinekød, nye kartofler, skalotteløg og urter som italiensk persille, kervil og dragon. Opbevar friske gule voksbønner i køleskabet i en forseglet beholder. Skyl og fjern spidserne fra stængelenden lige før tilberedning.

Geografi / Historie


Gule voksbønner 'forfædre er hjemmehørende i Central- og Sydamerika. Mange gule voksbønnesorter blev dog først introduceret til deres respektive kulinariske regioner fra Algeriet. Den algeriske voksbønne er ansvarlig for udviklingen af ​​flere sorter af voksbønner fra det 18. til det 20. århundrede. Det betragtes som den ældste kendte cultivar, der stadig er i produktion. De gule voksbønner kommercielle eksponering som en fælles havegrøntsag vokser stadig, da den grønne bønne stadig er det mest populære og måske oplagte valg for både hjemmeavlere og landmænd.

Fremhævede restauranter


Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
Brigantine Del Mar Del Mar CA 858-481-1166
Hotel Del Coronado Store Værelse Coronado CA 619-435-6611
Rosewood køkken Oceanside CA 760-231-5886
UCSD Food & Nutrition Department La Jolla San Diego CA 808-868-8639
Miguel's Kitchen Carlsbad Carlsbad CA 760-759-1843
Kokken Justin Snyder Lakeside CA 619-212-9990
Chateau Lake San Marcos San Marcos CA 760-670-5807
St. Paul's Plaza Chula Vista CA 619-788-8570
Ranch valencia Del Mar CA 858-756-1123
Født og opvokset San Diego CA 858-531-8677
Ballast Point Restaurant - Lille Italien San Diego CA 619-298-2337
PFC Fitness Camp Carlsbad CA 888-488-8936
Sådan er livet CA-visning 760-945-2055
Belching Beaver Brewery Tavern and Grill CA-visning 760-509-4424
Carte Blanche Bistro & Bar Oceanside CA 619-297-3100
Corner Drafthouse San Diego CA 619-255-2631
Paradise Point Resort Hovedkøkken San Diego CA 858-490-6363

Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer gule voksbønner. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Velsmagende køkken Indiske krydrede gule voksbønner med sort quinoa
Amatør Gourmet Syltede gule voksbønner
Salt og peber stegepande Ristet kantarelle & gul voksbønnesalat
Den Wimpy Vegetar Sommergrøntsags- og farrosuppe
Kitchn Miso kartoffelsalat med gule voksbønner
SPISE. Ungarsk gul voksbønnesuppe
Inspireret Hurtigt syltede rødbeder og gule bønner med feta og purløg
Den nærende gourmet Hvidløgs gule eller grønne bønner
Kærlighed og citroner Grøn bønne & lilla kartoffelsalat
Ungarske godbidder Ungarsk gul â € œGrønâ €? Bønnesuppe

For nylig delt


Folk har delt gule voksbønner ved hjælp af appen Specialprodukt til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

Del billede 56812 Northern Lakes Foods Hayward Farmers Market
15886 US hwy 63 Hayward WI 54843 Wisconsin, USA
For ca. 191 dage siden, 31/8/20

Del billede 56458 Santa Monica Farmers Market Tamai familie gårde i nærhedenSanta Monica, Californien, USA
Cirka 221 dage siden, 8/01/20

Del billede 55683 Santa Monica Farmers Market Tamai familiebedrifter
1-805-240-6306 Tæt påSanta Monica, Californien, USA
Cirka 287 dage siden, 27-05-20

Del billede 55582 Specialprodukter Nær vedSan Diego, Californien, USA
For cirka 300 dage siden, 14-05-20
Delings kommentarer: Gule voksbønner fra Gloria Tamai

Del billede 52832 MaBru Vandepoel Sydholland, Holland
For cirka 476 dage siden, 19/11/19
Delings kommentarer: Smukke voksbønner på Vandepoel

Del billede 52187 Virginia Park Farmer's Market Tamai familie gårde i nærhedenSanta Monica, Californien, USA
For cirka 522 dage siden, 10/05/19
Delings kommentarer: Voksbønner i sen sæson. Så godt!

Del billede 51890 Brentwood Farmers 'Market Land friske urter i nærhedenSawtelle, Californien, USA
For cirka 542 dage siden, 15/9/19

Del billede 51118 Virginia Park Farmer's Market Tamai familie gårde i nærhedenSanta Monica, Californien, USA
For cirka 578 dage siden, 8/10/19

Del billede 50532 Brentwood Farmers Market Land friske urter i nærhedenSawtelle, Californien, USA
Cirka 591 dage siden, 28-07-19

Del billede 50212 Mollie Stones markeder Mollie Stone's Markets
100 Harbor Drive Sausalito CA 94965
415-331-6900 I nærhedenSausalito, Californien, USA
For cirka 597 dage siden, 22-07-19

Del billede 49897 Hayward Farmers Market Wisconsin, USA
Cirka 604 dage siden, 15-07-19

Del billede 49747 Mollie Stone Mollie Stone's Market - Portola
635 Portola Drive San Francisco CA 94127
415-664-1600 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA
Cirka 606 dage siden, 13-07-19

Del billede 49642 Haight Street Market Haight Street Market
1530 Haight Street San Francisco 94117
415-255-0643 Tæt påSan Francisco, Californien, USA
Cirka 606 dage siden, 13-07-19

Del billede 49309 Isetan stormagasin Food Hall og supermarked Isetan Food Hall Shinjuku Japan
033-352-1111 Tæt påShinjuku, Tokyo, Japan
Cirka 612 dage siden, 07-06-19
Delings kommentarer: Isetan er et supermarked i asiatisk region

Del billede 47523 Specialprodukter Nær vedSan Diego, Californien, USA
Omkring 676 dage siden, 05-04-19
Delings kommentarer: Gule voksbønner fra Kong Thao

Populære Indlæg