Beskrivelse / smag
Grønne Malang-æbler er ret små i størrelse (5 til 7 centimeter). De er meget runde og symmetriske, en hakket bund i bunden. Huden på Green Malangs er tyk og ru og med en lys gulgrøn farve som navnet antyder. Disse frugter blå mærker let og vil ikke vare længe, hvis de er plettet. Inde er kødet af det grønne Malang-æble hvidt med en sprød, tæt konsistens. De har ikke et højt vandindhold, så de er ikke meget saftige. Green Malangs er en af de sødere og aromatiske sorter af indonesiske æbler.
Årstider / tilgængelighed
Grønne Malang-æbler fås om efteråret.
Nuværende fakta
Grønne Malang æbler (botanisk navn Malus domestica) er også kendt som Manalagi æbler i Indonesien. De er ret populære i Indonesien, selvom de er mindre kendte uden for regionen.
Næringsværdi
Æbler indeholder mange gavnlige næringsstoffer. De er højest i både opløselige og uopløselige fibre, som holder fordøjelsessystemet sundt, og i C-vitamin og andre antioxidanter, der er gode for immunsystemet og er antiinflammatoriske. Æbler indeholder også noget kalium. De fleste næringsstoffer er placeret i og direkte under æblens hud.
Ansøgninger
Grønne Malang-æbler er ret alsidige og kan spises frisk ud af hånden eller kan saftes eller tørres til chips. Par æbler med andre frugter og grøntsager såsom løg, selleri og citrus nødder kød såsom svinekød og krydderier som kanel, ingefær, vanilje og nelliker. Opbevares et køligt, tørt sted som køleskabet i et par uger. Grønne Malang-æbler varer ikke mere end et par uger, selv ved korrekt opbevaring.
Etnisk / kulturel info
Indonesien er hjemsted for et par sorter af æbler. De mest kendte sorter kommer fra Batu City og Poncokusumo District i Malang, East Java. Især dyrkes der tre æbler i landet - Manalagi / Green Malang, Rome Beauty og Anna æbler. I Indonesien behandles grønne malangs ofte kommercielt for at fremstille marmelade, æblechips, æblejuice og eddike.
Geografi / Historie
Æbler blev først plantet i Indonesien i 1930'erne af hollænderne og blev derefter kommercielt populære i 1960'erne. De få æblevarianter, der ikke kræver kolde vintre, kan vokse i tropiske klimaer som Indonesien. De vokser bedst omkring 700-1200 meter over havets overflade.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer grønne Malang æbler. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Laver mad. Håndværk. Elsker | Sund kanel æble chips | |
| Paleo Running Mama | Karameliseret løg Æblepølse Fyldt Acorn Squash |
For nylig delt
Folk har delt Green Malang-æbler ved hjælp af appen Specialproduktion til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Super Indo Depok Town Center Nær vedDepok, West Java, Indonesien Cirka 98 dage siden, 12/01/20 Delers kommentarer: apel manalagi  Super Indo Cinere Nær vedCiputat, Banten, Indonesien For cirka 280 dage siden, 6/02/20 Delers kommentarer: stakkels æbler  LotteMart bintaro sydtangerang Nær vedPondok Pucung, Banten, Indonesien Omkring 522 dage siden, 10-04-19 Delers kommentarer: stakkels æbler på lottemart bintaro  Kæmpe Bojongsari Sawangan Nær vedDepok, West Java, Indonesien Cirka 592 dage siden, 27-07-19 Deler kommentarer: Apple Malang manalagi kæmpe marked bojongsari sawangan depok, vest java  99 Ranch Market Ranch 99 Darmawangsa Square 0-217-278-6480 Tæt påPulo, Jakarta, Indonesien Cirka 599 dage siden, 20-07-19 Delings kommentarer: Lokalt dyrkede æbler fra Indonesien! |
