Junami æbler

Junami Apples





Beskrivelse / smag


Junamis sammenlignes ofte med Elstars, en af ​​denne sorts forældre. De er generelt runde, men kan vises i en række forskellige former og er ofte asymmetriske. Huden er rød og grøn, mens kødet er gult. Smagen af ​​Junami er sød, men ikke alt for så. Det sprøde kød giver også en smagfuld og parfumeret smag. Smagen udvikler sig og forbedres med tiden, så de fleste Junamis stilles først til rådighed et par måneder efter høsten.

Årstider / tilgængelighed


Junami-æbler er tilgængelige midt om vinteren gennem de tidlige sommermåneder.

Nuværende fakta


Junami-æbler (udtalt Joo-NAh-mee) er et schweizisk æble, der vokser i popularitet i USA. Dette æble, en række Malus domestica, hævder Idared, Maigold og Elstar som sine forfædre. Det er også undertiden kendt som Diwa og Milwa.

Næringsværdi


Der er mange sundhedsmæssige fordele med alle æbler, da de er lave i kalorier og højt i nødvendige næringsstoffer som C-vitamin, kalium og fiber. De indeholder også antioxidanter såsom quercetin, som har antiinflammatoriske egenskaber.

Ansøgninger


Junami er bedst til frisk spisning eller til saftpressning, især da den af ​​nogle er blevet beskrevet som tørstslukkende. Junamis kan dog også bruges til madlavning og bagning. Vælg æbler, der er fri for blå mærker, og som er faste uden bløde pletter. Denne sort opbevares godt i køleskabet.

Etnisk / kulturel info


I det meste af sortens historie blev Junamis kun produceret under strenge betingelser i det nordvestlige Europa, hvor de ikke kunne nå de fleste amerikanske forbrugere. I dag anerkendes det i stigende grad i amerikanske butikker og vil sandsynligvis stige i synlighed i fremtiden.

Geografi / Historie


Selvom Junami oprindeligt blev dyrket i Europa, produceres de i USA af Rainier Fruit Company i Saleh, Washington.


Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer Junami æbler. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Sjælligt lavet Frisk æblekage med brunt sukkerglasur
Smør med en side af brød Maple Pecan Apple Crisp
Yummy afhængighed Tranebær kyllingesalat på æbleskiver

For nylig delt


Nogen delte Junami-æbler ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

Del billede 47548 Albert Heijn Albert Heijn i nærhedenRotterdam, Sydholland, Holland
Cirka 673 dage siden, 5/07/19
Delers kommentarer: I sæsonen Juanmi æbler!

Populære Indlæg