Kumquats

Kumquats





Beskrivelse / smag


Frugterne af Kumquat-træet vokser i klynger. De modnes inden for en måned fra grøn til strålende orange. Når den er moden, kan frugten nå op til 2 inches i længden. I modsætning til citruser er hele frugten spiselig, selvom det anbefales, at de få frø begravet i kødet spares. Skræl er, hvor den ægte citrus sødme ligger i både aroma og smag. Kødet giver en dristig og saftig tærskontrast, hvilket giver en sød tærte i munden. Før du bortskaffer eller blot spiser, skal du overveje at gemme frøene, da de er en kilde til naturlig pektin.

Årstider / tilgængelighed


Kumquats er tilgængelige det meste af året, men kan have begrænset tilgængelighed i løbet af efteråret.

Nuværende fakta


Der er fire sorter af Kumquats, hvoraf to sorter er de mest almindelige: nagami og meiwa. Nagami er ovalt og meiwa er mere afrundet. Meiwa betragtes som den sødere af de to, men alligevel dyrkes nagami, da det er en mere energisk, hårdfør og produktiv producent. Kumquats plejede at blive klassificeret som en citrus frem til 1915, da de fik deres egen slægt, Fortunella, opkaldt efter gartner, Robert Fortune, der introducerede kumquat til Europa i 1846.

Ansøgninger


Da Kumquats er helt spiselige, er de en alsidig ingrediens i både søde og salte præparater. Skær Kumquats i mønter og kog med sukker og vand, indtil de er kandiserede, og brug dem derefter til det øverste pund kage eller is. Tilsæt skiver Kumquats til granatæblejuice, champagne og club soda til punch. Poach Kumquat skiver i sukker og vand, lag derefter over en tærskal bagt med mandel- og smørpåfyldning toppet med kumquat sirup. Kog Kumquat og løgskiver, indtil de er blødgjort, tilsæt derefter lammebryst, braiserende væske og kog tagine, indtil kødet er færdigt, server derefter over couscous. Terninger Kumquats og blandes med terninger af avocado, rødløg, koriander og lime til en frisk salsa. For at forberede, vaske og tørre. Frø kan plukkes ud med spidsen af ​​en kniv.

Etnisk / kulturel info


Kumquats har en lang kulinarisk historie inden for Kina, Taiwan og Japan, hvor de ofte konserveres som syltetøj eller i salt (svarende til konserverede citroner). Frugten tilsættes til te i Taiwan og bruges som et prydbonsai-træ i hele Sydøstasien.

Geografi / Historie


Kumquats er hjemmehørende i Kina, og de er længe blevet dyrket i hele Sydøstasien, hvor de dyrkes kommercielt i dag. Kumquats ankomst til Amerika var i slutningen af ​​1880'erne, selvom den primært blev plantet til dekorative formål, indtil en stigning i asiatiske befolkninger skabte et marked for kumquatfrugten. Californien og Florida er de bedst egnede voksende regioner. Begge stater er hjemsted for Kumquats i en nichemarkedsskala, da de stadig er i skyggen af ​​større og bedre kendt citrus.

Fremhævede restauranter


Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
Fort Oak San Diego CA 619-795-6901
Vandstang San Diego CA 619-308-6500
Saiko Sushi-Coronado Coronado CA 619-435-0868
A's wienerbrød San Diego CA 619-239-1377
Køkken Vinbutik Del Mar CA 619-239-2222
The Flavor Chef (Catering) CA-visning 619-295-3172
Sjældent samfund San Diego CA 619-501-6404
Rosen San Diego CA 619-572-7671
Raki Raki (Lille Italien) San Diego CA 858-302-6405
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655

Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer Kumquats. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Sukker Et Al Dobbeltchokoladepandekager med pocheret kumquats
Spis Make Read Kumquat Salsa
Ærlig madlavning Brandy dyppet citrus salat
Aldrig nok timian Syltede babybeder med urtegeost og kumquats
Granen Konserverede hele kumquats
Mad + ord Kumquat Poppyseed Vinaigrette
Downshiftology Basilikum kylling med Kumquats
Citron og vanilje Kumquat Chutney
Bojon Gourmet Glutenfri Sesam Kumquat-finansfolk
Sundt grønt køkken Kumquat Marmelade med Champagne og figner
Vis de andre 10 ...
Vanilje hvidløg Syltede Kumquats
Chopstick Chronicles Kumquat Marmelade
Sukkerhelt Chokoladetærte med kandiserede kumquats
Honning og syltetøj Chokolade Pavlova med kandiserede kumquats
Bagende besættelse Kandiseret Kumquat Tiramisu
Tori Avey Honningkonserverede Kumquats
The White Ramekins Orange & Kumquat Glutenfri kage
Dine Design Mini Kumquat op og ned kager
Mad 52 Pistachio Marengskage med citrus, kandiserede kumquats og kardemomme karamelsauce
Bojon Gourmet Lavendel Kumquat Busk

For nylig delt


Folk har delt Kumquats ved hjælp af appen Specialproduktion til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

Del billede 58428 Santa Monica Farmers Market Valley Center Growers NearSanta Monica, Californien, USA
For ca. 18 dage siden, 20-02-21

Del billede 58302 Kalivis SA
Det centrale marked i Athen L-27 i nærhedenAthen, Attiki, Grækenland
For ca. 27 dage siden, 2/11/21
Delers kommentarer: Kumquats

Del billede 57733 Det centrale marked i Athen Grækenland 🇬🇷 Athinagoras LTD
Det centrale marked i Athen G-43
00302104830298
Nær vedAthen, Attiki, Grækenland
For cirka 85 dage siden, 15/12/20
Delings kommentarer: Kumquat

Del billede 57619 Kalivis SA
Det centrale marked i Athen L-27 i nærhedenAthen, Attiki, Grækenland
For cirka 97 dage siden, 12/03/20
Delings kommentarer: Kumquat 🇬🇷

Del billede 57554 Zhibek Zholy 53, Almaty, Kasakhstan Grønt marked
Zhibek Zholy 53, Almaty, Kasakhstan Attiki, Grækenland
For cirka 109 dage siden, 20/11/20
Delings kommentarer: Kumquats har nået Kasakhstan!

Del billede 57512 Sasoun producerer Nær vedWest Hollywood, Californien, USA
For cirka 113 dage siden, 17/11/20

Del billede 55792 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock St. San Diego CA tæt påSan Diego, Californien, USA
Omkring 276 dage siden, 6/07/20
Delings kommentarer: Saftige kumquats tilgængelige nu!

Del billede 55788 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock st. San Diego CA 92110
619-295-3172 I nærhedenSan Diego, Californien, USA
For ca. 277 dage siden, 06-06-20
Delers kommentarer: Friske kumquats i sæson fra Rancho Del Sol

Del billede 55515 PCC Community Markets PCC Natural Markets - Fremont
600 N 34th St Seattle WA 98103
206-632-6811
https://www.pccnaturalmarkets.com Nær vedSeattle, Washington, USA
Cirka 318 dage siden, 26-04-20
Delers kommentarer: Under den tynde skræl er disse saftige godbidder moderat sure og pakker et godt slag!

Del billede 54950 Livets personale Staff Of Life Market
1266 Soquel Ave Santa Cruz CA 95062
831-423-8632
https://www.staffoflifemarket.com Nær vedTwin Lakes, Californien, USA
For cirka 379 dage siden, 25/2/20

Del billede 54916 Mitsuwa Marketplace Mitsuwa Market - San Jose
675 Saratoga Ave San Jose CA 95129
408-255-6699
https://www.mitsuwa.com Nær vedCampbell, Californien, USA
For cirka 380 dage siden, 24/2/20

Del billede 54901 Draegers marked Draegers marked - 1st Street
342 1st Street Los Altos CA 94022
650-948-4425
https://www.draegers.com Nær vedDe høje, Californien, USA
For cirka 380 dage siden, 24/2/20
Delers kommentarer: Smuk.

Del billede 54879 Rainbow Grocery Cooperative Rainbow købmand
1745 Folsom Street San Francisco CA 94103
415-863-0620
https://www.rainbow.coop Nær vedSan Francisco, Californien, USA
For cirka 381 dage siden, 23/2/20

Del billede 54833 Draegers marked Draegers marked - 4th Ave
222 E 4th Ave San Mateo CA 94401
650-685-3700
https://www.draegers.com Nær vedSaint Matthew, Californien, USA
For ca. 381 dage siden, 22/2/20

Del billede 54508 Lille Tokyo markedsplads Lille Tokyo markedsplads
333 S Alameda Street # 100 Los Angeles CA 90013
213-617-0030
http://www.littletokyomarket.com Nær vedEnglene, Californien, USA
Cirka 402 dage siden, 02-02-20

Del billede 54300 Sasoun producerer Sasoun producerer
5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029
323-928-2829
https://www.sasounproduce.com Nær vedWest Hollywood, Californien, USA
Cirka 404 dage siden, 31/1/20

Del billede 54273 Sasoun producerer Nær vedWest Hollywood, Californien, USA
For cirka 404 dage siden, 1/30/20

Del billede 54215 Mitsuwa Marketplace Mitsuwa Marketplace
14230 Culver Drive Irvine CA 92604
949-559-6633
https://www.mitsuwa.com Nær vedTustin, Californien, USA
Cirka 409 dage siden, 26-01-20

Del billede 53724 Lalas SA
Det centrale marked i Athen M-20 i nærhedenAthen, Attiki, Grækenland
Cirka 419 dage siden, 16/1/20
Delings kommentarer: Kumquats fra Grækenland 🇬🇷

Del billede 52061 Vons Vons
www.vons.com Nær vedSan Diego, Californien, USA
Cirka 528 dage siden, 29-09-19
Delers kommentarer: Smuk

Del Pic 51051 Det centrale marked i Athen - Grækenland Naturens friske IKE
Det centrale marked i Athen Y 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr Nær vedAthen, Attiki, Grækenland
For cirka 582 dage siden, 8-06-19
Delers kommentarer: Kumquats

Del billede 50213 Mollie Stones markeder Mollie Stone's Markets
100 Harbor Drive Sausalito CA 94965
415-331-6900 I nærhedenSausalito, Californien, USA
For cirka 597 dage siden, 22-07-19

Del billede 48874 Mitsuwa Marketplace Mitsuwa Marketplace - Centinela Blvd
3760 S Centinela Blvd Los Angeles CA 90066
310-398-2113 I nærhedenVenedig, Californien, USA
For cirka 621 dage siden, 28-06-19

Del billede 48805 Det centrale marked i Athen Grækenland Naturens friske IKE
Det centrale marked i Athen Y 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr Nær vedAthen, Attiki, Grækenland
For ca. 622 dage siden, 27-06-19
Delers kommentarer: Kumquats 🤩

Del billede 48265 Ocean Beach Farmers Market Nær vedKronet, Californien, USA
Cirka 629 dage siden, 19-06-19
Delers kommentarer: Heritage Family Farms

Del billede 47858 Athens centrale marked - Grækenland Greece Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ Nær vedAthen, Attiki, Grækenland
For cirka 650 dage siden, 5/30/19
Delings kommentarer: Kumquats fra Spanien 🇪🇸

Del billede 47752 Murray Family Farms Nær vedBear Valley Springs, Californien, USA
For cirka 659 dage siden, 21.5.19
Delers kommentarer: Variegated kumquats!

Del billede 46894 Lalas S.A. Tæt påAthen, Attiki, Grækenland
For cirka 703 dage siden, 04-07-19
Delers kommentarer: Kumquats 🧡

Del billede 46568 Nijiya-markedet Nær vedSan Diego, CA, USA
For cirka 719 dage siden, 22-03-19

Del billede 46523 Mount Royal Fine Foods Nær vedDuluth, Minnesota, USA
For cirka 723 dage siden, 18-03-19

Del billede 46464 Nær vedSan Diego, Californien, USA
Cirka 727 dage siden, 14-03-19

Populære Indlæg