| Santa Barbara Pistachio Company | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Rå pistacienødder har et medium tykt til tykt beskyttende, let kødfuldt skrog, der varierer i tekstur fra papiragtig til en glat, tæt belægning, der er lysegul i farve med en lyserød rødme. Den spiselige hud har en citrusaroma med en sur smag. Denne hud omgiver en hård, uspiselig skal, der indeholder den rå pistaciefrø lysegrøn i farve med en mild pistaciesmag. Umodne pistacienødder har flere tanniner end modne pistacienødder, der producerer en lidt bitter, men alligevel mild sød smag.
Årstider / tilgængelighed
Rå eller grønne pistacienødder er tilgængelige i en kort periode midt om efteråret.
Nuværende fakta
Pistacienødder er videnskabeligt kendt som Pistacia vera, et medlem af cashewfamilien. Huden omkring skallen af en rå pistacien er spiselig og kan prale af en behagelig syre, der kan bruges til at fremstille relisher eller saucer som Chimichurri. En af de mest almindelige anvendelser for rå pistacienødder er at fremstille mælk, da ekstraktionsmetoden er lettere med de rå frø.
For nylig delt
Folk har delt Raw Pistachio Nuts ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Kalivis SA Det centrale marked i Athen L-27 i nærhedenAthen, Attiki, Grækenland For cirka 204 dage siden, 18/8/20 Delings kommentarer: Pistachio 🇬🇷  Sasoun producerer Nær vedWest Hollywood, Californien, USA For cirka 558 dage siden, 30/8/19 |
