| JF Organics | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Spring Walla Walla-løg er søde og milde i smag og tilbyder tydeligt varme og ikke-astringerende noter. Spring Walla Walla løg er saftige med et lyst, skarpt kød. Disse unge løg er pæreformede og let ægformede og spire deres friske, lange grønne toppe. Stilken og toppen af foråret Walla Walla-løg er også spiselige med en mild løgsmag.
Årstider / tilgængelighed
Walla Walla forårsløg fås i foråret og efteråret.
Nuværende fakta
Walla Walla-løg er botanisk kendt som Allium cepa. Spring Walla Walla-løg kan enten være resultatet af målrettet plantning af afgrøder eller produktet af en landmand, der tynder en løgmark, der er bestemt til en høst. Selvom de skal være tydeligt og botanisk differentierede, har Walla Walla-løg sammenlignet med Vidalia-løg og spansk løg i smag.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Walla Walla Spring Onions. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Gummer ordet | Crispy Coconut Onion Rings | |
| Brooklyn nadver | Forårsløgsuppe |
