Beskrivelse / smag
Fremstillet af Kasseri Champignon i Bayern, Tyskland, er denne ost beskrevet som en rig og cremet ostesort lavet af pasteuriseret komælk. Under skorpen er der små årer af skarp blå, der giver den en tangy, men alligevel smag. Cambozola er en kombination af Camembert og Gorgonzola, hvor navnet stammer fra. Populær som en efter middag eller dessertost, parrer Cambozola godt med frugt og nødder.
Fremhævede restauranter
Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
