Chokolade navle appelsiner

Chocolate Navel Oranges





Beskrivelse / smag


Navle-chokolade-appelsiner er runde til ovale i form med en tydelig ”navle” eller et cirkulært hul på blomsterstengens ende. Den tynde skorpe er dækket af mange oliekirtler, der skaber en glat, stenet struktur og modner fra grøn til brogede nuancer af grøn, brun og orange, når den er moden. Under overfladen skrælles den svampede, hvide skov let af kødet, og det mørkeorange kød er saftigt, ømt og frøfrit. Navelchokolade appelsiner er aromatiske og indeholder et lavt surhedsgrad, hvilket skaber en meget sød smag.

Årstider / tilgængelighed


Navelchokolade appelsiner er tilgængelige i en kort sæson midt om vinteren til sen vinter i Europa.

Nuværende fakta


Navle chokolade appelsiner, botanisk klassificeret som Citrus sinensis, er en sjælden sort, der hører til familien Rutaceae. Opdaget, at de voksede som en mutation på et navle-appelsintræ i Valencia, Spanien, blev Navel Chocolate-appelsiner udvalgt for deres meget søde smag i gennemsnit omkring tolv Brix og anses for at være en af ​​de sødeste sorter, der findes på de europæiske markeder. Navelchokolade appelsiner er mærket som en roman, specialsort og indtages primært friske for at opleve den søde smag og saftige natur fuldt ud.

Næringsværdi


Navelchokolade appelsiner er en fremragende kilde til fiber, som kan hjælpe med at regulere fordøjelsen og C-vitamin, som er en antioxidant, der kan hjælpe med at øge immunforsvaret. Appelsinerne indeholder også calcium, kalium og beta-caroten.

Ansøgninger


Navelchokolade appelsiner er bedst egnet til rå applikationer, da deres søde smag fremvises, når de indtages friske, uden for hånden. Appelsinerne kan skives og kastes i grønne eller frugtsalater, bruges som topping over is, kager og tærter, omrøres i yoghurt- og kornskåle eller serveres med chokolade som en sød dessert. Appelsinerne er også kendt for deres høje saftindhold og kan presses og serveres som en sød drink. Navelchokolade appelsiner passer godt sammen med nødder som pistacienødder, pekannødder og pinjekerner, yoghurt, kokosnød, jordbær og bananer. De friske frugter holder 2-4 uger, når de opbevares i køleskabet.

Etnisk / kulturel info


I Europa er Navel Chocolate appelsiner blevet en populær specialgave i juletiden. De unikt farvede frugter findes kun på lokale markeder i vintermånederne, og med deres sjældenhed er de blevet en del af den europæiske tradition for jule appelsiner. Traditionen med at give frugt kan dateres tilbage til middelalderen og kan spores til Europa i de barske vintermåneder. Det var ekstremt vanskeligt at finde friske frugter og grøntsager, og på grund af manglen på vitale næringsstoffer var mange europæere tilbøjelige til at udvikle sygdomme, især den C-vitaminmangel, der er kendt som skørbug. I et forsøg på at forhindre disse sygdomme ville familier spare penge på at købe appelsiner fra handelsskibe og ofte gav frugterne som gaver til deres kære på juledag. Appelsiner blev et symbol på kærlighed og omsorg, var meget svære at komme forbi og blev betragtet som en dyr, meget ønsket gave. I nutiden praktiseres traditionen med at give appelsiner stadig af mange europæiske familier og er et symbol på at dele velsignelser med andre i feriesæsonen. Navle-chokolade-appelsiner er blevet en ny og unik variation af denne tradition, og når de gives, vises frugterne ofte i store skåle som dekoration eller er fyldt i strømpernes tæer til julemorgen.

Geografi / Historie


Navle-chokolade-appelsiner blev opdaget som en mutation, der voksede på et navle-appelsintræ i Valencia, Spanien, i 2006. De brunfarvede appelsiner blev udtaget og meget foretrukne for deres søde smag, og det blev besluttet, at appelsinerne ville blive en ny sort udviklet gennem Wilkofruit, et importfirma med base i Holland. Wilkofruit har også et indkøbskontor i Spanien, som ligger nær det oprindelige sted for den muterede frugt i Valencia. I dag formeres Navel Chocolate-appelsiner gennem podning og sælges udelukkende gennem Wilkofruit til specialmarkeder i hele Europa.



For nylig delt


Nogen delte Chocolate Navel Appelsiner ved hjælp af specialprodukt-appen til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

Del billede 57735 Det centrale marked i Athen Grækenland 🇬🇷 Athinagoras LTD
Det centrale marked i Athen G-43
00302104830298
Nær vedAthen, Attiki, Grækenland
For cirka 85 dage siden, 15/12/20
Delings kommentarer: Chokolade appelsiner

Populære Indlæg