| J.J.s Lone Daughter Ranch |
Beskrivelse / smag
Lyserøde citroner er varierede med grønne og off-white striber på skorpen. Indvendigt er kødet lyserød. Efterhånden som citronerne modnes, falmer striberne, og farven på det lyserøde kød intensiveres. Lyserøde citroner har en tangy og syrlig smag, en rig citronduft og meget få frø, hvis nogen. De grønne og hvide brogede blade er stærkt duftende og betragtes som de mest duftende blandt citrontræer. Lyserøde citroner bliver mindre sure med alderen og tilbyder en sødere smag end almindelige citroner. De er bedst egnet til deres saft og deres zest, men saften er ikke nær så farverig som de lyserøde citrussegmenter.
Årstider / tilgængelighed
Lyserøde citroner høstes ofte om sommeren, men kan også modnes i det sene efterår og det tidlige forår afhængigt af vækstforholdene.
Nuværende fakta
Pink citroner er en række citrus limoner, også kaldet den brogede Eureka citron, eller endda den lyserøde limonade citron. Den stribede, lyserødkødede citron blev opdaget på en enkelt gren af et almindeligt Eureka-citrontræ. Lyserøde citroner er ikke de tunge producenter, som deres gule fætre er, så de er generelt mere begrænsede i deres tilgængelighed.
Næringsværdi
Lyserøde citroner er en god kilde til C-vitamin, kostfibre og calcium. Det er små mængder lycopen (forbindelsen til stede i tomater), der giver frugten sin lyserøde nuance.
Ansøgninger
Sødet med sukker eller agave gør saften af lyserøde citroner til en lækker limonade. For at få et sødt twist på klassikerne, prøv at bruge saften af lyserøde citroner i din yndlings citronkage, citronstænger eller citrontærteopskrift. Candy Pink citronskaller for et twist på de typiske gule kandiserede skaller. Deres livlige ydre gør dem til en perfekt pynt til cocktails.
Etnisk / kulturel info
Lyserøde citroner laver en autentisk lyserød limonade, selvom farven måske ikke er nær så levende. Den lyserøde limonadedrik, der er populær i dag, kan have sin oprindelse i cirkuset. I slutningen af 1800-tallet løb en sælger, der solgte limonade, vand for sine citroner, og ifølge historien brugte han vand fra et bassin, der netop var blevet brugt til at vaske de røde strømpebukser fra en cirkusartist, der døde limonadrosa. Cirkussælgeren solgte den mærkeligt farvede limonade som 'jordbærlimonade'.
Geografi / Historie
Den lyserøde citron er en spontan mutation, der først blev opdaget på et almindeligt Eureka-citrontræ i Burbank, Californien omkring 1930. Lyserøde citroner er populære blandt gartnere og avlere i hjemmet som både et ornamentalt og et citrustræ. En stor citrusavler har også dyrket denne sort og opfundet den, Zebra-citron, for sin stribede skorpe.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer lyserøde citroner. Den ene er nemmest, tre er sværere.
For nylig delt
Folk har delt lyserøde citroner ved hjælp af specialprodukt-appen til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Santa Monica Farmers Market J.J. Lones Datter Ranch i nærhedenSanta Monica, Californien, USA Cirka 189 dage siden, 9/02/20  Santa Monica Farmers Market Jjs Lone Daughter Ranch i nærhedenSanta Monica, Californien, USA Omkring 193 dage siden, 29-08-20  Santa Monica Farmers Market J.J's Lone Daughter Ranch i nærhedenSanta Monica, Californien, USA For cirka 210 dage siden, 8/12/20  Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA Cirka 244 dage siden, 7/09/20 Delings kommentarer: Varigated Pink Citroner er inde  Fairway Market Fairway Market 125 St Tæt påWest New York, New Jersey, USA Cirka 432 dage siden, 1/03/20 Delers kommentarer: Pink Citroner!  Hollywood Farmer's Market JJ Lone Datter Loire 1-909-633-2930 I nærhedenWest Hollywood, Californien, USA For cirka 458 dage siden, 12/08/19 Delings kommentarer: Meget flot  Lazy Acres Natural Market Lazy Acres 422 W Washington St, San Diego, CA 92103 1-619-272-4289 http://lazyacres.com/missionhills Nær vedSan Diego, Californien, USA For cirka 578 dage siden, 8/09/19 |
