| JR Organics | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Dino kale har skovgrønne blade. Bladene har en krøllet kant og kommer fra en central stilk. Når den centrale stilk høstes, produceres mini-sorte kål på stilken. Denne sort tilbyder sin helt egen subtile grønkålsmag, der har en pittig bid med en næsten sød eftersmag.
Årstider / tilgængelighed
Dino kale er tilgængelig sent på efteråret.
Nuværende fakta
Dino kale, også kaldet Dinosaur kale, toscansk kale, Lacinato kale, sort kale eller Cavolo Nero, er en række Brassica oleracea, kendt som acephala, hvilket betyder 'uden hoved'.
