Food Buzz: History of Strawberries | Lyt |
Producent
Gloria Tamai Farms | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Gaviota-sorten er en temmelig ung cultivar, der først blev frugtet ved University of California Wolfskill Experimental Orchard i 1992. Det er en kortdags jordbær, der producerer godt i våde og kolde årstider. Dens frugt har en konisk form, typisk mindre aromatisk end andre bær, men kompenserer for det i sin rubinrøde farve og lækre smag. Gaviota-jordbær er syrefattige, har en enestående frugtkvalitet og en karakteristisk jordbærsmag.
Årstider / tilgængelighed
Gaviota-jordbær fås fra Gloria Tamai om foråret og sommeren.
Fremhævede restauranter
Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
Lille løve | San Diego CA | 619-519-4079 |
Morning Glory | San Diego CA | 619-629-0302 |
The Lion Share | San Diego CA | 619-564-6924 |
Harvest Kitchen | CA-visning | 619-709-0938 |
Lodge på Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
Golden Door | San Marcos CA | 760-761-4142 |
One Door North | San Diego CA | 858-232-4220 |
The Crack Shack LA | Los Angeles CA | 360-556-3032 |
Født og opvokset | San Diego CA | 858-531-8677 |
Guldfinke | San Diego CA | 619-722-3398 |
Rosen | San Diego CA | 619-572-7671 |
Hotel Del Coronado Serea Restaurant Bar | Coronado CA | 619-435-6611 |
Revolution Roasters | Oceanside CA | 760-330-6827 |
The Pearl Hotel | San Diego CA | 877-732-7573 |
Pacific Coast Spirits Bar | Oceanside CA | 925-381-5392 |
Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
Woodsy kaffe | Encinitas, Californien | 858-882-7325 |
The Flavor Chef (Catering) | CA-visning | 619-295-3172 |
Flour Child Baking Company | San Marcos CA | 858-437-7884 |
Før | San Diego CA | 858-675-8505 |
Knotty Barrel- Rancho (Bar) | San Diego CA | 858-484-8758 |
Alila Marea Beach Resort | Encinitas, Californien | 805-539-9719 |
Michele Coulon Dessert | San Diego CA | 858-456-5098 |
Enebær & Ivy | San Diego CA | 858-481-3666 |
Olivewood Gardens and Learning Center | National City CA | 619-434-4281 |
Konditori Del Mar | Del Mar CA | 858-925-7223 |
Køkken Vinbutik | Del Mar CA | 619-239-2222 |
AToN Center Inc. | Encinitas, Californien | 858-759-5017 |
Starlite køkken | San Diego CA | 619-358-9766 |
Donna John | San Diego CA | 540-532-7139 |
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Gaviota Jordbær. Den ene er nemmest, tre er sværere.