Beskrivelse / smag
Idared æbler vokser på lidt små træer, som ikke desto mindre er gode frugtproducenter. Æblerne selv er mellemstore og generelt runde, med et lag rødt lag over en grøn-rød baggrund. Kødet er gulgrønt, selvom der undertiden kan opdages en lyserød nuance. De er begge søde og syrlige, saftige og alligevel sprøde og faste. De bedste frugter har en frisk, aromatisk og forfriskende smag, selvom nogle måske mangler stærk smag.
Årstider / tilgængelighed
Idared æbler er tilgængelige fra efterår til forsommeren.
Nuværende fakta
Idared æbler er opkaldt efter den tilstand, de først blev udviklet - Idaho - og deres rige, røde farve. Denne sort af Malus domestica er en krydsning mellem Jonathan og Wagener, to antikke æbler fra New York, der først blev opdrættet i det attende århundrede.
Næringsværdi
Æbler er ekstremt sunde fødevarer. De indeholder kostfibre, som bidrager til hjerte-kar-og fordøjelseshygiejne. De indeholder også C-vitamin, kalium og fytokemikalier, alle vigtige dele af kosten. Æbler har få kalorier og lidt eller ingen næringsstoffer som mættet og transfedt, natrium og kolesterol.
Ansøgninger
Dette æble er berømt for sine fremragende madlavnings- og bagekvaliteter. Idareds er særligt gode til bagte æbler, da de holder deres form, når de koges. De kan også bruges til at fremstille naturligt lyserød æbleauce, hvis skindene er på. Begræns dem ikke til madlavning, da de også er gode æbler at spise friske som de er eller i salater. De parrer godt med stærke, bløde oste som Roquefort og anden blå ost. Idared æbler er en vidunderlig opbevaringsvariant under ordentlige kølige, tørre forhold, de kan opbevares i flere måneder.
Etnisk / kulturel info
Idared er et godt eksempel på en moderne æblevariant, der er produceret ved hjælp af moderne videnskabelige metoder, men ved hjælp af antikke eller arvssorter som forældre. Både nyere og ældre æblesorter har deres plads på det moderne amerikanske marked.
Geografi / Historie
University of Idaho Agricultural Experiment Station i Moskva, Idaho, udviklede Idared i 1930'erne og frigav det til markedet i 1942. Idared æbletræer vokser godt i lidt varmere klimaer og dyrkes i otte lande verden over.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Idared æbler. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Bonapetit | Svinekød og æble slurvet Joes |
For nylig delt
Folk har delt Idared-æbler ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Almagul micro district, 18A, Almaty, Kasakhstan Magnum cash and carry Almagul micro district, 18A, Almaty, Kasakhstan For cirka 26 dage siden, 2/11/21 Delers kommentarer: Idared æbler fra Polen  University District Farmers Market Tonnemaker Valley Farm 16211 140. sted NE Woodinville WA 98072 206-930-1565 https://www.tonnemaker.com Nær vedSeattle, Washington, USA For cirka 81 dage siden, 19/12/20 Delers kommentarer: Den kæmpe, røde sort :)  Baganashyl mikrodistrikt, Almaty, Kasakhstan Maira butik Baganashyl mikro distrikt, Almaty, Kasakhstan Washington, USA Cirka 95 dage siden, 12/05/20 Delings kommentarer: Idared æbler dyrket i Almaty-foden  Abylai Khan 121, Almaty, Kasakhstan Stolichnyi supermarked Abylai Khan 121, Almaty, Kasakhstan Washington, USA Cirka 145 dage siden, 15/10/20 Delings kommentarer: Idared æbler dyrkes lokalt og populære i Kazak  Santa Monica Farmers Market Se Canyon Apple Orchards NearSanta Monica, Californien, USA Ca. 182 dage siden, 9/09/20  Almagul mikrodistrikt 18 Almaty, Kazak Magnum butik Almagul mikrodistrikt 18 Almaty, Kazak Californien, USA For cirka 184 dage siden, 9/07/20 Delings kommentarer: Idared vokset i det sydlige Kasakhstan  Zhetygen madmarked marked, Zhetygen landsby, Kazak Zhetygen weekend madmarked Zhetygen landsby, Almaty-provinsen Californien, USA For cirka 374 dage siden, 29/2/20 Delers kommentarer: Idarede æbler dyrket i Ile Alatau-bjergene, Kasakhstan  Union Square Greenmarket Nær vedNew York, Forenede Stater For cirka 431 dage siden, 1/04/20  Ballard Farmer's Market Hvil en stund 53 Washington 153 Pateros WA 98846 509-923-2256 https://www.restawhilecountrymarket.com Washington, USA Omkring 458 dage siden, 12/08/19 Delings kommentarer: Fantastisk til fordøjelsen og en god kilde til C-vitamin!  Wedge Community Co-op Wedge Community Co-Op 2105 Lyndale Ave South Minneapolis MN 55405 1-612-871-3993 https://tccp.coop/wedge-lyndale Nær vedMinneapolis, Minnesota, USA For ca. 471 dage siden, 24.11.19 Delings kommentarer: Partner Farms Wisconsin Grown  Исиналиева 27 Weekend madmesse Kazakhfilm mikrodistrikt Kazakhfilm Minnesota, USA For cirka 472 dage siden, 23/11/19 Delings kommentarer: Idarede æbler dyrket i Ile Alatau-foden er lyse røde og store.  Ballard Farmer's Market Hvil en stund 53 Washington 153 Pateros WA 98846 509-923-2256 https://www.restawhilecountrymarket.com Washington, USA For cirka 479 dage siden, 17/11/19 Delings kommentarer: Yum!  Nok Жетыген marked Zhetygen landsby, Almaty-provinsen Washington, USA Cirka 487 dage siden, 11/09/19 Delers kommentarer: Æbler, der er dyrket i Sydkasakhstan, er forskellige i størrelse og farve |
