| Food Buzz: History of Tomatoes | Lyt |
Producent
| Loo Loo Farms |
Beskrivelse / smag
Indigo Blue Berries cherrytomater er små frugter, kun en eller to ounce i størrelse, med fantastisk dyb lilla hud, der indikerer deres rige anthocyaninindhold og rødbrunt kød. Den umodne frugt er ametystfarvet, men når frugten modner, bliver den rødbrun i områder, hvor den blev skyggefuld, mens de områder, der udsættes for sollys, bliver en skygge af lilla så mørk, at den næsten ser sort ud. Deres smag er ekstremt frugtagtig og sød, svarende til en blomme. De åbenbestøvede, ubestemte Indigo Blue Berries-kirsebærtomatplanter er meget produktive og giver aflange klynger af den frugt, der er en halv tomme stor, hele sæsonen. Denne sort er solskoldnings- og revnebestandig, sygdomsbestandig og har en god vinstok og holdbarhed.
Årstider / tilgængelighed
Indigo Blue Berries cherrytomater fås i sommermånederne.
Nuværende fakta
Indigo Blue Berries cherrytomater er også kendt som Blue Boar Berries. Tomater, oprindeligt betegnet Solanum lycopersicum, betegnes botanisk som Lycopersicon esculentum, selvom moderne undersøgelser tilskynder til at vende tilbage til den oprindelige klassificering. Tomater er kategoriseret i undergrupper, der repræsenterer variationer observeret inden for tomatarterne, kaldet deres cultivar: et botanisk udtryk, der er en sammentrækning af ordet kultiveret sort på to ord og svarer til det, som producenterne blot kalder en 'sort'. Derfor kaldes cherrytomatsorter, såsom Indigo Blue Berries cherrytomater, mere specifikt Lycopersicon esculentum var. cerasiforme.
Næringsværdi
Indigo Blue Berries-kirsebærtomater indeholder høje niveauer af anthocyanin, en naturligt forekommende antioxidant, der også findes i blåbær, der er yderst nyttig til at bekæmpe sygdomme og udtrykkes i den mørkeblå-lilla teint af frugten. Tomater er en god kilde til calcium og jern. De indeholder anstændige mængder fosfor, svovl og kalium, og de er også rige på vitamin A, B og C.
Ansøgninger
Indigo Blue Berries cherrytomater er smagfulde og søde, så de spises ofte rå. Kirsebærtomater kommer i en række farver, hvilket gør dem gode til brug i salater, enten alene eller oven på greener. Derudover kan kirsebærtomater bruges rå til at pyntede kogte pastaretter sammen med frisk basilikum eller som en farverig tilføjelse til sommerretter. Opbevar tomater ved stuetemperatur væk fra direkte sollys, indtil de er klar til brug. Opbevar kun ekstra modne tomater for at forhindre dem i at modne længere.
Etnisk / kulturel info
Blå tomater som Indigo Blue Berries cherrytomat er bevidst opdrættet for at give høje niveauer af anthocyanin, pigmentet, der er ansvarlig for den blå og lilla farve af mange frugter, der indeholder antioxidantegenskaber.
Geografi / Historie
Indigo Blue Berries cherrytomat er en åbenbestøvet cultivar udviklet af Brad Gates fra Wild Boar Farms og introduceret omkring 2015. Indigo Blue Berries cherrytomater er rapporteret at klare sig godt i USDA-hårdhedszoner tre til elleve. Tomater er varme sæsonplanter, og de kan ikke overleve frost, så det er afgørende, at de først plantes, efter at der ikke længere er fare for frost.
For nylig delt
Nogen delte Indigo Blue Berries Cherry Tomatoes ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
hvad er kangkong på engelsk
 Det centrale marked i Athen - Grækenland Naturens friske IKE Det centrale marked i Athen Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr Nær vedAthen, Attiki, Grækenland For cirka 582 dage siden, 8-06-19 Delers kommentarer: Yummy cherrytomater |
