Lady Alice Æbler

Lady Alice Apples



Beskrivelse / smag


Lady Alice æbler er små til mellemstore i størrelse og er runde og squat i form. Den glatte hud er lysegul med lyserød og rød stribe, der dækker næsten hele overfladen af ​​frugten. Det faste kød er lysegult til cremefarvet, og der er en central fibrøs kerne, der løber længden af ​​frugten, der omslutter et lille femspidset stjerneformet frøhulrum med et par flade mørkebrune frø. Lady Alice-æbler er sprøde, saftige og overvejende søde med en eftersmag, der bliver til syrlig, nogle har sammenlignet det med Honeycrisp-æblet.

Årstider / tilgængelighed


Lady Alice-æblet er tilgængeligt midt om vinteren gennem det tidlige forår.

Nuværende fakta


Lady Alice, en ny æblevariant (Malus domestica) laver en bølge med forbrugerne, når den kan findes. Lady Alice-æblet produceres og markedsføres i USA udelukkende af Rainier Fruit i staten Washington.

Næringsværdi


Æbler indeholder mange vigtige næringsstoffer, herunder kalium og vitamin C. De indeholder også en specifik fiberkilde kaldet pektin sammen med antioxidanterne quercetin, catechin og chlorogen syre.

Ansøgninger


Som et alsidigt æble er Lady Alice fantastisk til en bred vifte af applikationer. Dens smag og konsistens gør det til et godt valg til en snack eller skåret rå i salater, især da den ikke brunes let, når den udsættes for luft. Dette æbles faste tekstur betyder også, at det holder godt, når det er bagt. Vælg frugt, der ikke er blå mærket, og som er ensartet fast. Lady Alices opbevares godt, når det opbevares i køleskab. Faktisk forbedres smagen af ​​Lady Alice kraftigt med alderen. Køb eller opbevar indtil marts, før du spiser til de rigeste og mest komplekse smag.

Etnisk / kulturel info


Æbler er en særlig populær frugt i USA. Den gennemsnitlige amerikaner spiser omkring 19 pund æbler. De fleste tilgængelige æbler er af få få sorter, men der er i alt 2.500 kendte æbletyper dyrket i USA alene.

Geografi / Historie


Lady Alice opstod i 1970'erne i De Forenede Stater. En landmand ved navn Don Emmons i Gleed, Washington, ramte angiveligt et af sine Red Delicious træer med en plov, hvilket gav et nyt skud med nogle usædvanlige æbler. Æblerne blev derefter markedsført som Lady Alices og introduceret til det amerikanske marked.


Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer Lady Alice Æbler. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Smør med en side af brød Æblebrød af karamel
Overvejer slik Frisk æblemus
Gemme plads til dessert Frisk æblekage

For nylig delt


Folk har delt Lady Alice-æbler ved hjælp af appen Specialproduktion til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

hvad bruges sort salvie til
Del billede 55142 Willy St. Willy Street Co-Op
1221 Williamson Street Madison WI 53703
608-251-6776
https://willystreet.coop Nær vedMadison, Wisconsin, USA
For cirka 376 dage siden, 28/2/20
Delings kommentarer: Rainier Organic Grown USA

Del billede 53399 Rent vand Bare lokalt madkooperativ
1117 S Farwell Eau Claire WI 54701
1-715-552-3366
https://www.justlocalfood.coop Nær vedRent vand, Wisconsin, USA
For cirka 429 dage siden, 1/06/20
Delings kommentarer: USA vokset meget sødt

Populære Indlæg