| Tutti Frutti Organics | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Citrongurker er kugleformede til ovale, med en gennemsnitlig længde på 5-7 centimeter og har ofte et lille fremspring ved blomsterenden, lidt som en navleorange. Dens gule til gyldne hud er tynd og øm med nogle striber og pletter og har små børster, der er spiselige, men som let kan fjernes. Denne frugt af tennisboldstørrelse skifter fra citrongul til en gylden gul, når den modner. Det indre kød er lysegrøn til gul med spiselige frø og har en mild, sød smag med en kølig, sprød tekstur.
Årstider / tilgængelighed
Citrongurker er tilgængelige i sommermånederne.
Nuværende fakta
Citrongurker, botanisk klassificeret som Cucumis sativus, får deres navn fra den citrongule farve på huden, men har ikke en smagsprofil, der ligner en egentlig citron. Også kendt som en Garden Lemon, Apple agurk, Budamkaya og Dosakai, Lemon agurker har tynd hud og er burpløs, hvilket betyder at de mangler bitre smagskomponenter og er let fordøjelige.
Næringsværdi
Citrongurker indeholder C-vitamin, K-vitamin, kalium, calcium, fiber og antioxidanter.
Ansøgninger
Citrongurker bruges oftest i rå præparater, men kan også syltes. De kan bruges i skiver i friske grønne salater, tofu-salater, courgette- og ærtesalater eller i skiver og serveres frisk med basilikumpesto. Citrongurker kan også saftes og bruges i cocktails, agua fresker og smoothies. Par med tomater, sommer squash, gulerødder, friske urter og oste, citrus, oliven og eddike. Citrongurker holder op til tre dage, når de opbevares i køleskabet.
Etnisk / kulturel info
Citrongurker har en stærk moderne tilstedeværelse på markedet i Indien, hvor det ofte tilsættes suppe, Daal, der bruges til fremstilling af Dosa-Aavakaaya og chutney. Det er populært i Indien for dets køleegenskaber for at hjælpe med at kæmpe mod den svirrende sommervarme og nydes også rå som en sommermad.
Geografi / Historie
Citron agurker menes at have sin oprindelse i Indien eller Mellemøsten i det 16. århundrede som der henvises til i gamle mellemøstlige tekster. Det blev derefter introduceret til USA i begyndelsen af 1900'erne. I dag kan citrongurker findes på landmændsmarkeder og specialbutikker i USA, Europa og Asien.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer citrongurker. Den ene er nemmest, tre er sværere.
For nylig delt
Folk har delt citrongurker ved hjælp af appen Specialproduktion til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Santa Monica Farmers Market Munak Ranch i nærhedenSanta Monica, Californien, USA For cirka 130 dage siden, 31/10/20  Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA Cirka 167 dage siden, 24.9.20 Delings kommentarer: Citrongurker fra Munak Ranch  University District Farmers Market Alvarez Organic Farms 300 Murray Rd Mabton WA 98935 509-830-5242 http://www.alvarezorganic.com Nær vedSeattle, Washington, USA For ca. 172 dage siden, 19.9.20 Delers kommentarer: Skive, terninger og klar til at føje til din salat!  Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA Cirka 184 dage siden, 9/07/20 Delings kommentarer: Citrongurker fra Munak Ranch  Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA For cirka 209 dage siden, 13-08-20  Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA For cirka 216 dage siden, 8/06/20 Delings kommentarer: Citrongurker 🥒 er inde  Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA For cirka 223 dage siden, 30/7/20 Delers kommentarer: Det er sommer, og agurker er overalt!  Specialprodukter Nær vedSan Diego, Californien, USA Cirka 258 dage siden, 6/25/20 Delings kommentarer: Når livet giver dig citroner, laver du citron agurker  Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 I nærhedenSan Diego, Californien, USA Cirka 264 dage siden, 19-06-20 Delings kommentarer: Friske citrongurker ...  Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA For cirka 265 dage siden, 18-06-20 Delings kommentarer: Det er den tid på året igen! Citrongurker i sæson nu!  Santa Monica Farmers Market Munak Ranch i nærhedenSanta Monica, Californien, USA For cirka 266 dage siden, 17-06-20 Delings kommentarer: Citrongurker, bliver bedre hver uge !! Munak Ranch  Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 I nærhedenSan Diego, Californien, USA Omkring 272 dage siden, 6/11/20 Delers kommentarer: I sæsonen nu Citron agurker!  Santa Monica Farmers Market Munak Ranch i nærhedenSanta Monica, Californien, USA Omkring 273 dage siden, 06-06-20 Delers kommentarer: Glade for at se disse skønheder tilbage på markedet !! Citrongurker på Munak Ranch  Santa Monica Farmers Market Munak Ranch i nærhedenSanta Monica, Californien, USA Omkring 273 dage siden, 06-06-20 Delers kommentarer: De bedste citrongurker fra Munak Ranch.  Santa Monica Farmers Market McGrath familie gårde i nærhedenSanta Monica, Californien, USA For ca. 280 dage siden, 06/03/20 Delers kommentarer: Lige plettet første af sæsonen Citrongurker fra McGrath Family Farms  Issaquah Farmers Market Grønne kiwier Fall City, WA tæt påNW Sammamish Rd & 11th Ave NW, Washington, USA For cirka 578 dage siden, 8/10/19 Delings kommentarer: Et dejligt alternativ til din sædvanlige agurk, spektakulær i en gazpacho eller med hummus :)  Virginia Park Farmer's Market Weiser familiebedrifter i nærhedenSanta Monica, Californien, USA For cirka 578 dage siden, 8/10/19  Corvallis Farmers 'Market Nær vedCorvallis, Oregon, USA For cirka 578 dage siden, 8/10/19  Hele fødevaremarkedet Hele fødevaremarkedet - E. Washington St. 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 I nærhedenPetaluma, Californien, USA For cirka 596 dage siden, 23-07-19  Stillehavsmarkedet Pacific Market - By og land 1465 Town And Country Drive Santa Rosa CA 95404 707-546-3663 Tæt påSanta Rosa, Californien, USA For cirka 596 dage siden, 23-07-19  Santa Monica Farmers Market Specialitet 619-295-3172 I nærhedenSanta Monica, Californien, USA Cirka 602 dage siden, 17-07-19 Delers kommentarer: Tutti Frutti bringer alle godbidderne med. Citrongurker ser godt ud!  Bryans marked Bryan's Grocery 3445 California Street San Francisco CA 94118 415-752-0179 Tæt påSan Francisco, Californien, USA Cirka 607 dage siden, 7/12/19  Santa Monica Farmers Market Specialitet 619-295-3172 I nærhedenSanta Monica, Californien, USA Cirka 616 dage siden, 7/03/19 Delers kommentarer: Smukke citrongurker fra The Garden Of ....  Brentwood Farmers Market Land friske urter i nærhedenSawtelle, Californien, USA Cirka 640 dage siden, 06-09-19  Santa Monica Farmers Market Specialitet 619-295-3172 I nærhedenSanta Monica, Californien, USA Cirka 644 dage siden 6/05/19 Delers kommentarer: Uge w for citrongurker!  Santa Monica Farmers Market Barbara 1-805-218-6122 Nær vedSanta Monica, Californien, USA Cirka 651 dage siden, 29-05-19 Delings kommentarer: Første af sæsonen Citrongurker fra Tutti Frutti Farms. |
