| Food Buzz: History of Mint | Lyt |
Beskrivelse / smag
Almindelig mynte dyrkes for sine aromatiske og smagfulde blade. De ovale takkede blade er indrykket med vener og kommer til et punkt. De giver en frisk ren duft og en stærk myntsmag med søde overtoner.
Årstider / tilgængelighed
Mint toppe er tilgængelige året rundt.
Nuværende fakta
Mint er den mest almindelige mynte af Mentha-slægten. Det er også kendt som havemynte. Dens slægter dækker de mest aromatiske urter og blomstrende planter, der tilfældigvis også har en overflod af kulinariske formål.
Ansøgninger
Mynteplader skal bruges som et supplement til salater, drikkevarer, desserter eller som pynt til både søde og salte retter. Mint blå mærker anbefales det at rive bladene forsigtigt i stedet. Hold mynte kølig og tør, indtil den er klar til brug.
Etnisk / kulturel info
Mynte dyrkes primært til sin menthol, der bruges i mad, kosmetik, hygiejne og medicin. Dens olier ekstraheres gennem destillation for at skabe et utal af ting, herunder tandpasta, slik, tyggegummi og terapeutiske forbindelser.
Geografi / Historie
Der er to betydelige myntearter, Mentha spicata L. (mynte) og Mentha piperita L. (pebermynte). Disse er de mest anvendte mynter i hele verden.
Fremhævede restauranter
Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
| Brigantine Coronado Bar | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Brigantine Del Mar Bar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
| Urbn Pizza Kitchen | San Diego CA | 619-255-7300 |
| Portside Pier (Brigantine Bar) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Belching Beaver Brewery Tavern and Grill | CA-visning | 760-509-4424 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
| Viejas Casino Grove Steakhouse | Alpine CA. | 800-295-3172 |
| Født og opvokset | San Diego CA | 858-531-8677 |
| San Diego Yacht Club | San Diego CA | 619-758-6334 |
| St. Paul's Plaza | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
| Pacific Terrace Hotel | San Diego CA | 858-581-3500 |
| La Jolla Beach & Tennis Club | San Diego CA | 858-454-7126 |
| Sådan er livet | CA-visning | 760-945-2055 |
| Moniker Coffee Company | San Diego CA | 541-450-2402 |
| Hotel Del ENO producerer | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Urbn Pizza Bar | San Diego CA | 619-255-7300 |
