Red Vein Crab Apple

Red Vein Crab Apple





Producent
Windrose Farm Hjemmeside

Beskrivelse / smag


Red Vein crabapples er omtrent på størrelse med en guldkugle, der måler omkring en tomme eller mindre i diameter med afvigelser af rød, rubin, lyserød og guldskind, der ligner andre crabapple-sorter. Indvendigt er kødet saftigt, fast og sprød. Kødet varierer i farve fra en mættet dyb tranebærfarve til kun lette striber af rødt, der løber overalt. Disse crabapples er lyst sure med en lidt blødere struktur.

Årstider / tilgængelighed


Red Vein Crab æbler er tilgængelige om efteråret.

Nuværende fakta


Red Vein crabapples er kendt botanisk som Malus baccata, en del af Rosaceae-familien. De bruges ofte til eksperimentel avl og podning af andre crabapple-sorter på grund af dens kolde hårdhed. Mange crabapple-sorter har udviklet sig fra andre crabapples, mens flere sorter mister relevans og eksponering på grund af manglende sygdomsresistens eller produktivitet. Hybridiserede crabapple-sorter skal skelnes fra originale crabapples, da disse blev udviklet til at blive spist ud af hånden, mens originale crabapple-sorter er egnede til forarbejdning og madlavning.



Populære Indlæg