Hele valnødder i skallen

Whole Walnuts Shell





Beskrivelse / smag


Valnød er et løvfældende træ, der er relateret til hickory og pecan-træet. Valnød betragtes teknisk som en drupe og ikke en sand møtrik. Der er tre hovedvarianter af valnødder: persiske, engelske og sorte valnødder. Den persiske valnød er den mest almindelige, som har et blødt sejt kød, tynd ydre skaller og en let sød smag. Valnød i skallen bevarer fugt og tilbyder en sød nøddeagtig smag.

Årstider / tilgængelighed


Hele valnødder i skallen er tilgængelige året rundt.

Nuværende fakta


Engelsk valnødder dyrkes primært i Californien og Oregon.

Næringsværdi


Valnødder giver en god kilde til E-vitamin, jern, sukker, indeholder meget fiber og er kolesterolfri. En fjerde kop rå valnødder indeholder ca. 180 kalorier, 18 gram fedt og en stor mængde vitamin B.

Ansøgninger


Valnødder i skallen er almindeligt revnet åbnet og spist som en snack.

Geografi / Historie


I Nordamerika spiste indianerne regelmæssigt valnødder, og det har vist, at forbruget nær de store søer, der dateres tilbage for 2.000 år siden. De brugte ikke kun valnød som en fødekilde, men brugte også træets saft til madlavning og den ydre skal som farvestof. Den engelske valnød blev introduceret til den nye verden af ​​kolonister, der bosatte sig i Virginia og Massachusetts. Ofte vil man finde det sorte valnøddetræ i sig selv, fordi træets rødder producerer et dødbringende toksin, juglone. Dette toksin dræber anden omgivende vegetation op til en 60 fods radius. Valnøddetræets træ blev brugt under første verdenskrig til at fremstille propeller til fly på grund af træets holdbarhed.



For nylig delt


Nogen delte hele valnødder i skallen ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

Del billede 57169 Santa Monica Farmers Market Terry Ranch i nærhedenSanta Monica, Californien, USA
For cirka 154 dage siden, 10/07/20
Delers kommentarer: Chandler engelske valnødder

Populære Indlæg