Weiser familiebedrifter | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Baby bermuda løg er søde, milde og saftige. Baby Bermuda-løg, der måler omkring en tomme til to og en halv inches i diameter, har et lysegult, næsten hvidt, skarpt kød.
Årstider / tilgængelighed
En kort sæson, se efter Baby Bermuda Onions om foråret og forsommeren.
Geografi / Historie
Ikke overraskende kommer frøene til dette løg fra Bermuda. En meget populær løg i 1900'erne, denne sort var den første søde løg, der blev dyrket i staten Texas. Historisk hævdes Bermuda-løg at være den allerførste søde løg og er forælder til alle søde løg.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Baby Bermuda Onions. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Mit gyldne forklæde | Gemelli Pasta med ristet blomkål og løg ansjos sauce |