Beskrivelse / smag
Guld i guld vandmeloner er mellemstore til store i størrelse og har en langstrakt oval form. Den tykke, stærke skorpe er gul med flettede guldstriber. Det lyse gylden-gule kød er skarpt, meget saftigt og indeholder små, tåredråformede sorte frø. Guld i guld vandmeloner er meget søde med et højere sukkerindhold end de rødkødede sorter. Ved fuld modenhed kan melonerne veje alt fra 11 til 16 pund.
Årstider / tilgængelighed
Guld i guld vandmeloner er tilgængelige i sensommeren og det tidlige efterår.
Nuværende fakta
Guld i guldvandmeloner er en hybridart, botanisk klassificeret som Citrullus lanatus. De store meloner blev opkaldt efter deres gyldenstribede hud og guldfarvet kød. De blev erklæret All-America Selections Spiselig-Grøntsagsvinder i 2017 for deres smag, udbytte og sygdomsresistens.
Næringsværdi
Guld i guld vandmeloner er en god kilde til vitamin A og C samt kalium og antioxidanten beta-caroten. Melonerne indeholder meget kulhydrater, hovedsagelig i form af sukker og indeholder omkring 90 procent vand. De er en god kilde til kostfibre og indeholder små mængder protein.
Ansøgninger
Guld i guld vandmeloner er ideelle til frisk spisning og kan erstattes af enhver slags vandmelon. Par frøet, terninger i melon med bitre greens, feta- eller gedeost, burrata, tomater, olivenolie, agurk eller citrus. Skær eller grill almindelige eller marinerede skiver af guld i guldvandmelon og server sammen med kød eller fisk. Pick melonen med eller uden det gylden-gule kød i en saltlage af eddike, salt, chili og andre krydderier. Saft papirmassen til drikkevarer, kolde supper, vinigretter, is og andre kolde desserter. Uncut Gold i Gold vandmeloner kan opbevares ved stuetemperatur i op til en uge. Opbevares i køleskab i op til en måned ved længere opbevaring.
Etnisk / kulturel info
I modsætning til de fleste andre sorter af vandmelon, der producerer mindst 2 til 4 meloner pr. Plante, producerer guld i guld vandmeloner kun en frugt pr. Vinstok.
Geografi / Historie
Guld i guld vandmelon blev udviklet af Asia Seed Company i Korea. Det blev frigivet på markedet i 2017 og er tilgængeligt via udvalgte online frøleverandører. Den nye melonsort på billedet blev dyrket af Chino Farms i San Diego County i sæsonen 2018.
For nylig delt
Nogen delte guld i guldvandmelon ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Hayward Farmers Market Hayward Farmers Market 15886 W US Hwy 63 Mandag 11:30 Wisconsin, USA For cirka 562 dage siden, 26-08-19 Delings kommentarer: Første af sæsonen. Gul kød er sukker |
