| Kystfarm |
Beskrivelse / smag
Denne saftige sort er lækker sød og sprød. Grøn perlesalat er faktisk en lille størrelse romæne. Selv om den er fuldvoksen, er denne special Roma-sort ca. halvdelen af størrelsen af almindelig romæne med saftige rige grønne blade, der måler ca. 5 inches i længden og ca. tre inches i bredden. Green Gem salat udvikler aldrig en bitter smag med et bleg, grønt hjerte og tilbyder et endnu skarpere centrum og sødere smag end almindelig salat.
Ansøgninger
Levende grøn, denne farverige salat tilføjer crunch og smag til blandede grønne friske salater. Ideel sidesalat serveret alene. Drizzle med vinaigrette eller balsamicoeddike dressing. Perfekt forbedring til specialsandwich og wraps. Brug som seng til grillet, sauteret eller ristet kød og grøntsager. Opbevares i køleskab i en plastikpose eller i en salatholder. Brug inden for en uge for optimal kvalitet, farve og smag.
Geografi / Historie
Lokalt dyrket i Californien ved Coastal Organics, er grøn perlesalat hjemmehørende i Spanien. Specialprodukter producerer og støtter stærkt vores lokale avlere og Californiens landbrugsindustri.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer grøn perlesalat. Den ene er nemmest, tre er sværere.
