Appelsiner

Oranges

Oplysninger om appelsiner inklusive applikationer, opskrifter, næringsværdi, smag, årstider, tilgængelighed, opbevaring, restauranter, madlavning, geografi og historie.

Beskrivelse / smag




Appelsiner er små til mellemstore i størrelse og har en gennemsnitlig diameter på 5-10 centimeter og er kugleformede, ovale eller ovale i form. Skallen varierer i farve fra orange, gul til grøn og er glat med en læderagtig tekstur, prikket med mange små oliekirtler over overfladen, der producerer duftende æterisk olie. Under skorpen er der et tyndt lag af hvid pith, der er bitter og svampet. Kødet er saftigt, varierer også i farve fra rød, orange til gul, er fyldt med tæt pakket papirmasse og saftesække og er opdelt i 10-14 segmenter med tynde membraner. Afhængigt af sorten kan kødet også indeholde et par cremefarvede frø. Appelsiner er aromatiske, saftige og varierer i smag fra sød, sur, syrlig til sur.

Årstider / tilgængelighed




Appelsiner er tilgængelige året rundt med højsæson om vinteren gennem sommeren.

Nuværende fakta




Appelsiner, botanisk en del af familien Rutaceae eller citrusfrugter, er farverige frugter, der vokser i subtropisk klima på stedsegrønne træer, der kan nå op til femten meter i højden. Anerkendt som et af de mest populære kultiverede frugttræer i verden, er appelsiner ikke en af ​​de originale citrusarter, der forekommer i naturen og er en dyrket hybrid af pomelos og mandariner. Der er over seks hundrede sorter af appelsiner, der kan opdeles i tre hovedtyper, herunder sød appelsin, mandarin orange og sur appelsin. Nogle af de mere kommercielt vigtige sorter inkluderer Washington-navlen, Valencia, Satsuma og Sevilla. På trods af den populære tro på, at de tjente deres navn fra hudfarven, fik appelsiner deres navn fra det sanskritiske ord naranga, hvilket betyder duftende. Dette ord blev derefter kendt som narang på arabisk og blev indarbejdet i det engelske sprog fra det franske ord orenge. Appelsiner foretrækkes af kokke, hjemmekokke og gartnere for deres aromatiske olier, lyse skind og sødtærtejuice og er indarbejdet i både søde og salte applikationer.

Næringsværdi


Appelsiner er en fremragende kilde til C-vitamin, fiber, kalium og har antiinflammatoriske egenskaber. De indeholder også noget calcium, A-vitamin, mangan, jern, kobber og magnesium.

Ansøgninger


Appelsiner er bedst egnet til både rå og kogte applikationer, men fremvises, når de bruges friske, uden for hånden. Frugten kan let skrælles, segmenteres og serveres som en selvstændig snack, eller den kan kastes i grønne salater, frugtsalater og frugtekopper. Saften er også almindeligt anvendt og kan indtages frisk i smoothies, cocktails, supper og gelatiner. Udover salte præparater kan appelsinjuice bruges til at smage kager, boller, småkager, granola, sodavand og slik. Appelsinsskil kan bruges til at tilføje smag til kød, fisk og stir-fries. I Sydamerika koges appelsiner i sødet vand og hældes over toast for at skabe en unik suppe. Appelsiner passer godt sammen med jordbær, ananas, druer, valnødder, pekannødder, lys balsamico, grønkål, gulerod, fennikel, roer, kartofler, vinter squash, kanel, spidskommen, ingefær, løg, hvidløg, fisk såsom laks, tun og mahi- mahi og kød såsom fjerkræ, oksekød og svinekød. Frugterne holder op til to uger, når de opbevares et køligt og mørkt sted og kan opbevares i køleskabet, løst pakket i plast.

Etnisk / kulturel info


Appelsiner er blevet brugt og fejret gennem historien for deres friske smag og aromatiske olier. Anses som et symbol på kyskhed i Japan, fertilitet i Mellemøsten og lykke i Kina, blev appelsiner ofte givet som gaver i løbet af jul og nytår og blev stort set betragtet som en dessertfrugt. Appelsinens popularitet fortsatte, da teknologien avancerede og skabte nye anvendelser, herunder juice og ekstraktion af olier til husholdningsrengøringsmidler, parfume, kosmetik og badprodukter. I dag er der endda en årlig citrusparade i Florida, der fejrer appelsinen og bruger over 100.000 stykker frugt til at skabe flådene. Paraden indeholder også marcherende bands og berømthedsgæsteoptrædener og er en af ​​de centrale Floridas længste traditioner.

Geografi / Historie


Appelsiner er hjemmehørende i Asien, specifikt det sydlige Kina, Indien og Sydøstasien, og er en hybrid sort, der blev udviklet omkring 2500 fvt. Disse frugter findes ikke voksende vilde og blev spredt til Middelhavet i 1400'erne via handlende, der vendte tilbage fra rejser til Asien. I 1500'erne introducerede spanske opdagelsesrejsende appelsiner til Sydamerika og Mexico, og frugterne blev spredt op i Nordamerika med franske opdagelsesrejsende. I dag findes appelsiner på næsten ethvert kontinent og dyrkes i Brasilien, Argentina, Mexico, Spanien, Italien, Indien, Japan, Egypten og USA. De produceres også i mindre skala i Puerto Rico, Mellemamerika, New Zealand, Vestafrika, Filippinerne og Kina.

Fremhævede restauranter


Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
Gaslamp Union Kitchen & Tap Bar San Diego CA 619-795-9463
Mille Fleurs Bar Rancho Santa Fe CA 858-756-3085
Madison San Diego CA 619-822-3465
Ketch Grill og vandhaner San Diego CA 858-268-1030
Urban køkken (bar) San Diego CA 858-232-7808
Leroy's Bar Coronado CA 619-522-6890
Urt og træ San Diego CA 520-205-1288
Panama 66 San Diego CA 619-206-6352
Pacific Coast Spirits Bar Oceanside CA 925-381-5392

Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer appelsiner. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Pigen på Bloor Kalbi Oksekød Tacos med Citrus Slaw
Hvor er min ske Smørkager med appelsin og syltetøj
En smuk rod Ananas Citrus Punch
En beregnet piskeris Kornfri tranebær appelsinbrød
Sukker og charme Orange romkage med marengs buttercream
Brooklyn Homemaker Vintersalat med krydret svinekoteletter
Hvor er min ske Fugtig Polenta Orange Kage Malayisk Sød
Det endeløse måltid Tropisk sommer kokos havregryn
Et hyggeligt køkken Orange kardemonsøde ruller med pistacienødder
Æresystemet Creamy Orange Avocado Smoothie
Vis de andre 159 ...
Leites kulinariske Chokolade-dyppet kandiseret citrusskal
En beregnet piskeris Orange Fersken Hindbær Smoothie
Koriander & Citronella Skjult Veggie Vegansk Chokoladepudding
Wanderlust Kitchen Sesam Orange Tofu Stir Fry
Yummily Yours Orange blomkål
Kanel og vanilje Citruskage til vinterblues
Vegansk Richa Crispy Orange Blomkål
Gør timian til sundhed Frisk Orange Creamsicle Smoothie
Leites kulinariske Catalina Citrus Sun Tea
Harvest Kitchen Orange Teriyaki Glaseret Laks
Hvidløg og zest Enkel citrusmandelsalat
Et saftigt køkken Kornfri appelsinkage
Hvidløg og zest Mandarin Quinoa og Kale Bowl
Brooklyn Homemaker Citrus Herb Ristet Tyrkiet
Opskriftskritikeren Orange granatæble salat
Næb ovnen Vegansk gulerod orange sherbet
Tori Avey Sød citrus rosmarin medley
Små bidder af Orange Vanilla Energy Balls
Vegansk himmel Frugt forårsruller
Drenge Ahoy Vinter granatæble citrus smoothie
Smag af Lizzy Fyldte dadler i orange valnød
Hummingbird High Orange sukker Danske kager
God mad Grøn stansning
Jeg bager, han skyder Orange Chokoladechip Shortbread
Et hyggeligt køkken Ark Pan Mojo Tyrkiet
Moderigtigt mad Bær, ingefær og appelsinsmoothie
Whitney Bond Sunde asiatiske kyllingrisskåle
Scrummy Lane Chokolade appelsinkage
Madlavning Classy Orange-rosmarin glaseret laks
Hvor er min ske Orange sennepslaks med dild og appelsinris
Drizzle & Dip Stegt kylling med appelsin og ingefær
Mandarinskal Osso Bucco af kalvekød med appelsin
Roti & ris Orange Blueberry Steusel Muffins
Mor på timeout Tranebær appelsin shortbread cookies
Kend dit produkt Orange honningsmør
En familiefest Orange mandelbiscotti
En ond visp Blåbær orange boller
En smuk rod Orange Creamsicle Jello Shots
Køkken Sanctuary Gulerod og appelsinbakke bages med orange infunderede rosiner
Citroner til Lulu Mimosa Bundt kage
Bare en smule bacon Barberet asparges og appelsinsalat
Min bageafhængighed Tranebær Orange Mini Bundts
Spis godt 4 liv Avocado appelsinsalat med appelsin honning vinaigrette
Koriander & Citronella Orange og ingefærglaseret tofu
En køkkenafhængighed Sød og krydret kylling over ris
Yup, det er vegansk Orange Tofu
Handelsbager Orange olivenoliekage
Giraffer kan bage Chokolade Orange Eclairs
Amys sunde bagning Sund fudgy mørk chokolade orange brownies
Leites kulinariske Tranebær Citruskompot
Mandarinskal Gilthead bagt citrus
Food Faith Fitness Creamsicle Veganske cheesecake-barer
En italiensk i mit køkken Hjemmelavet appelsin citronsirup drikke
En familiefest Spise af svinekød og æble med orange balsamico-glasur
Hvor er min ske Stekepande kyllingebryst med fløjlsagtig appelsinsauce
Drys lidt sukker Friske orange scones
Jeg æltede for at spise Let glaseret orange bundtkage
God mad Chokoladefondantkage med Grand Marnier-pocheret appelsiner
Mandarinskal Rejer og tomatkonfektrisotto
Moderigtigt mad Orange valmuefrømuffins (med orange yoghurtglasur)
Getty Stewart Orange fennikelsalat
Fællesskabstabel Tun & Kale Tacos med Citrus salsa
Yummy sund let Sund kinesisk kyllingesalat
En familiefest Wheatberry Salat med Tranebær, Feta og Orange Citonette
Inde i Bru Crew Life Orange Bluberry Muffins
Shugary slik Cranberry Orange Courgette Muffins
Drizzle & Dip Søde kartoffelnudler med Chorizo ​​og appelsin
Sæsonbestemt og salte Artiskokker med Saffron-Orange Hollandaise
Hele og himmelske ovn Sticky Orange Gingerbread Muffins
En smuk rod Røgfyldte blomkålsteaks med appelsin og urt Quinoa
Paleo nybegynder Paleo Orangesicle Fizz Drink
Madlavning i weekenden Honning Jalapeno Citrus Salat
Den rustikke pil Brun sukker rejer med appelsinsmør sauce
Roti & ris Orange kokosnødskage med orange frosting
Food Doodles Chokolade appelsin avocado budding
Nr. 2 blyant Orange søde rullepandekager
Whitney Bond Grillet frugt Sangria
Falsk ingefær Cranberry Orange Cookies
Harvest Kitchen Grillet laks med citrus salsa
En beregnet piskeris Orange-glaserede rosenkål
Shugary slik Orange, citron og lime citruskager
En smuk plade Rabarber Galette med orange frangipan
For det meste hjemmelavet mor Chokolade appelsin courgette kage
Taste of Home Orange-glaseret svinekød med søde kartofler
Yin og æggeblomme Chokolade appelsin Challah brød
Modvillig entertainer Sunshine Citronbrød
Hvidløg og zest Citrusy Hearts of Palm Salat
Fox og Briar Cranberry Orange Cosmo
Komforten ved madlavning Urt og Citrus Ovn Brændt Kylling
Food Faith Fitness Paleo appelsinkylling
The Salty Marshamallow Orange Brownies
En cookie navngivet ønske Orange og chokolade brioche ruller
Hvor er min ske Hjemmelavet orange sennep med koriander og æblevinager
Budgetbytes Langsomt komfur krydret tranebær æblecider
Hvidløg og zest Cranberry Orange Pistachio Tea Cookies
Rock opskrifter Orange laks med fem krydderier
Spis kærligheden Glaserede små appelsinkager med kanel og nelliker
Den Grønne Skaber Gulerodsfries
Jen Anmeldelser Fiskesalat med appelsin- og honningdressing
Shugary slik Orange brød
Glorious Treats Appelsinskal sukkerkager
Hvidløg og zest Sommer Sipper Sangria
Major Hoff tager en kone Tranebær appelsin træk brød ud
Crazy Vegan Kitchen Pan-Fried Orange Tofu
Roti & ris Orange Blossom Panna Cotta med appelsinsauce
jeg er bager Orange barer
Mor på timeout Tynde orange boller
Mandarinskal Puffed Black Rice og Basmati Rice
Sukker og charme Greyhound Cocktail Popsicles
Whitney Bond Vitamin Boost Juice
Whitney Bond Immunitet, der øger Orange Berry Smoothie
Fitchen Let orange salatdressing
Kevin og Amanda Crock-Pot Orange søde ruller
Mandarinskal Rødbedsalat, korn og appelsin
Rock opskrifter Orange oksekød med cashewnødder
Jen Anmeldelser Autentiske mexicanske svinekød
Citroner til Lulu Orange poppyseed mandelmelkage
Kærlighed vokser vildt Citrus Doodle Cookies
Hvor er min ske Orange Tiramisu med Mascarpone flødeost og yoghurt
Et saftigt køkken Arugula fennikel og røget laksesalat
Rabarberne Mandelmælk Chai med whisky og appelsin
Carlsbad Cravings Let appelsinsirup
Sæsonbestemt og salte Artiskokker fyldt med citrus-dragon rejer
Giraffer kan bage Fig og Orange Kugelhopf
Åh, sød basilikum Sød og krydret orange laks
Drizzle & Dip Musling dampet i appelsin og fennikel
En baJillian opskrifter Orange Creamsicle Cupcakes
Drizzle & Dip Orange & Campari Cale
Jorden spiser Ærtekapsler i orange reduktion
Madlavning madlavning Orange spidskommen stegt kylling
Et hyggeligt køkken Crispy Plantain Chips med Mojo Sauce
Bare en smag Skinny Margarita Popsicles
Drizzle & Dip Bagt yoghurt med krydret brandy appelsiner
Hapa Navn Navn Svensk gløgg
Skalering tilbage Orange krydret blomkål og squashskål
Drizzle & Dip Ovnstegte kartofler med appelsinsalt
Køkken Hos Hoskins Orange valnødkage
Fællesskabstabel Orange Sunshine Biscuits
Breakaway Cook Crispy Tangy Tofu
Kildende ganer Orange Muffins Med Orange Glasur
Modvillig entertainer Gulerod ananas zucchini brød
Hvidløg og zest Tropisk frugtsalat med sød krydret dressing
Kone Mama Foodie Citron Poppy Seed Pandekager med blåbærsauce
Sukker og charme Honning Citrus Cocktail
En familiefest Orange courgettekager
Yasmeen Health Nut Orange Tian med Kumquat Marmelade og Safran Citrus Sauce
Super sunde børn Hjemmelavet Creamsicle Ice
Hvidløg og zest Pistaciekage med appelsinsegmenter
En beregnet piskeris Pan-Seared kylling, appelsin og valnød salat
Tilføj en knivspids Orange laks
Fællesskabstabel Frisk tomat appelsinsuppe
Hvidløg og zest Ovnristede aspargesappelsiner og pekannødder
Hvidløg og zest Spatchcocked Citrus kylling
En smuk plade Barberet fennikel, appelsin og pecorino salat
Foodess Portugisisk appelsinkage
Kate bevæger sig fremad Orange vanilje græske yoghurtpandekager
Barfødder i køkkenet Mørk chokolade orange is
Zoe Bakes Rabarber-orange syltetøj
Opskrifter til næring Hjemmelavet appelsin Jello

For nylig delt


Nogen delte appelsiner ved hjælp af appen Specialproduktion til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

Del billede 57681 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock Street
619-295-3172
Nær vedSan Diego, Californien, USA
For cirka 90 dage siden, 12/10/20
Delings kommentarer: Texas Sweet Appelsiner er i @specialtyproduc

Populære Indlæg