| Farverig Harvest Inc. | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Jumbo gulerødder kan måle omkring ni eller ti inches i længden. De røde sorter af jumbo-gulerødder har en lys bourgogne-orange hud med et laksefarvet kød. Da de har været i jorden i næsten et par måneder, er deres smag jordagtig, rig og sød.
Årstider / tilgængelighed
Jumbo røde gulerødder fås året rundt.
Nuværende fakta
Jumbo gulerødder er sorter af gulerødder, der dyrkes for at vokse til fuld modenhed, mens de stadig bevarer deres struktur og udseende. Ikke alle sorter af gulerødder er spiselige i deres jumbo-faser. Jumbo gulerødder skal modstå grønne og revner, opbevare godt, opretholde en kernefarve og smag, mens de stadig er i jorden.
Næringsværdi
Røde gulerødder indeholder meget lycopen, antioxidanten krediteres for at forhindre flere typer kræft. De bliver endnu mere gavnlige, når de saftes eller koges, da processen gør lycopen mere tilgængelig for din krop at bruge.
Ansøgninger
Jumbo gulerødder er perfekte til udskæring og tilsætning til supper, gryderetter og lagre.
Geografi / Historie
En hårdfør toårig gulerødder er en kølig sæsonafgrøde. Både de vilde og de dyrkede gulerødder tilhører arten Daucus carota. Gulerødder opstod for over 5000 år siden i det nuværende Afghanistan.
