Beskrivelse / smag
Sommerfeld æbler har en gulgrøn hud med rødlig lyserød stribe og er mellem til store. Med en sprød tekstur er smagen af dette hybridæble en krydsning mellem Fuji og Gala og tilbyder en velafbalanceret sød smag. Et Sommerfeld-æbles kød er en gul cremefarve mellemkornet og meget saftig.
Årstider / tilgængelighed
Sommerfeld æbler er tilgængelige i det tidlige efterår gennem vintermånederne.
Nuværende fakta
Sommerfeld æbler er ret nye og får stadig et ry i hele deres hjemstat Californien. De blev opdaget voksende midt i en Gala- og Fuji-æbleplantage i midten af 1990'erne. Den nye sort var lige så sød som en Fuji, men alligevel ikke så sur som Gala. Graden af rød rødme på huden hjalp også med at bestemme, at det var et helt nyt sort æble.
Ansøgninger
Sommerfeld-æblets smag, struktur og saftighed gør det fantastisk til at spise frisk, uden for hånden. Æblet holder op til temperaturer, når det bages i tærter eller tærter. Skær i skiver og server med skarpe oste eller charcuteri. Sommerfeld æblens smag giver en naturligt sød hjemmelavet æblesauce.
Geografi / Historie
Sommerfeld æbler er en original fra Californien. De blev først fundet voksende i en Gala og Fuji æbleplantage i Californiens Central Valley. Det antages, at æblet er en krydsning mellem de to kendte sorter. Opkaldt efter den oprindelige patentindehaver August Sommerfeld III blev chanceplanten lovligt anerkendt i 1992. Æblerne dyrkes nu uden for Californien i Hood River, Oregon.
For nylig delt
Nogen delte Sommerfeld æbler ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Santa Monica Farmers Market Phil Santiago Cuyama, CA. 1-310-714-7220 Nær vedSanta Monica, Californien, USA For cirka 532 dage siden, 25.9.19 Delers kommentarer: Sommerfeld Æbler fra Cuyama Orchards |
