Amarosa Fingerling Kartofler

Amarosa Fingerling Potatoes





Producent
Weiser familiebedrifter Hjemmeside

Beskrivelse / smag


Amarosa fingerling kartofler er små i størrelse og er aflange og slanke i form. Den tynde hud er glat med en dyb rød til bordeauxfarve med nogle brune pletter og pletter. Der er også et par, lave øjne og klumper spredt over overfladen. Kødet er fast, tæt og marmoreret med lyserød og rød. Når de er kogte, har Amarosa fingerling kartofler en fløjlsagtig konsistens med en sød og cremet smag.

Årstider / tilgængelighed


Amarosa fingerling kartofler er tilgængelige i sensommeren til vinteren.

Nuværende fakta


Amarosa fingerling kartofler, botanisk klassificeret som Solanum tuberosum 'Amarosa', er en ny sort, der blev frigivet i 2010 og tilhører familien Solanaceae eller natskyggen. Amarosa fingerling kartoffel får sit navn på grund af sin smalle, fingerlignende form. Denne kartoffel høstes i sensommeren og bærer meget og producerer så mange som tredive knolde pr. Plante. Amarosa-kartoflen er kendt for sine livlige røde til bourgogne nuancer og holder sin farve, når den koges, og tilføjer unikke nuancer til retterne.

Næringsværdi


Amarosa fingerling kartofler indeholder meget kalium, jern, antioxidanter og vitamin C og B6.

Ansøgninger


Amarosa fingerling kartofler er bedst egnet til kogte applikationer som kogning, bagning, stegning, sautering og grillning. Amarosa-kartoffelens strålende lyserøde skygge holder smukt, når den er kogt, og kan kuberes og ristes, laves til kartoffelchips eller ristes og knuses. Amarosa fingerlinger kan også indarbejdes i salater og parres godt med balsamico, hvidløg, baconfedt, løg, tomater og skalotteløg. De holder op til fire uger, når de opbevares et køligt, tørt og mørkt sted.

Etnisk / kulturel info


Kartofler er en af ​​de største landbrugsprodukter produceret i Oregon. For at imødekomme industriens konkurrencemæssige natur blev Amarosa fingerling kartoffel oprettet og derefter licenseret til Potato Variety Management Institute, en nonprofit organisation, der arbejder med Tri-State avlsprogram. Denne licens giver opdrættere op til 25 års eksklusiv formeringskontrol i henhold til lov om plantevarebeskyttelse og forhindrer sorter som Amarosa fingerling i at blive overproduceret og mættet på markedet.

Geografi / Historie


Amarosa fingerling kartoffel blev udviklet af Tri-State Kartoffelavlsprogrammet i Oregon og begyndte med et kors lavet i 2000. Det gik gennem mange års forsøg og måtte gennemgå et strengt evalueringssystem i Oregon, Washington og Idaho, før det blev frigivet i 2010. I dag kan Amarosa fingre kartofler på specialmarkeder i hele USA.

Fremhævede restauranter


Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
Muskatnødbageri & Cafe 2 Poway CA 858-397-2922
Miltons delikatesser, grill og bageri Del Mar CA 858-792-2225
Fælles kaffe San Diego CA
Lodge på Torrey Pines Main San Diego CA 858-453-4420
Enebær & Ivy San Diego CA 858-481-3666
DU Kulinarisk ledelse San Diego CA 858-964-8677
Før San Diego CA 858-675-8505
Lille løve San Diego CA 619-519-4079
Tvivlsomt Cardiff CA. 619-244-0416
Åbne gym-håndværk måltider San Diego CA 619-799-3675

Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer Amarosa Fingerling Kartofler. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Fejring derhjemme Forårterter og fingerkartofler med dragon og sennepsfrø
Jordisk fest Brændt vegetabilsk Fritata
Et hus i The Hills Ristet kartoffel- og paprikasalat
Carlsbad Cravings 30 minutters ahorn Dijon kyllingepande
Hele og himmelske ovn Rødvin Crockpot Oksekød med Fingerling Kartofler
Ingen ske nødvendig Ark Hvidløg & Citronrejer, Asparges & Fingerling Kartofler

For nylig delt


Folk har delt Amarosa Fingerling Kartofler ved hjælp af appen Specialproduktion til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

hvordan man spiser en græskar
Del billede 58534 Santa Monica Farmers Market Weiser familiebedrifter i nærhedenSanta Monica, Californien, USA
For ca. 7 dage siden, 03-03-21

Del billede 58527 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172
Nær vedSan Diego, Californien, USA
For ca. 9 dage siden, 3/01/21

Del billede 58197 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA
For ca. 34 dage siden, 2/04/21
Delers kommentarer: Amarosas fra Weiser Farms!

Del billede 53644 Santa Monica Farmers Market Weiser familiebedrifter
511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405
1-310-930-0903
Nær vedSanta Monica, Californien, USA
Cirka 427 dage siden, 1/08/20
Delers kommentarer: Rosie Amarosa Fingerlings i sæson nu

Del billede 52263 Queen Anne Farmers Market Orange Star Farm
21429 Old Owen Rd Monroe WA 98272
Nær vedSeattle, Washington, USA
Cirka 516 dage siden, 10/10/19

Del billede 47830 Santa Monica Farmers Market Sarah - klog
19247 Highline Road Tehachapi CA 93561
909-697-0807
Nær vedSanta Monica, Californien, USA
Cirka 651 dage siden, 29-05-19
Delings kommentarer: Amarosa Kartofler i huset fra Weiser Family Farms.

Del billede 47785 Virginia Park Farmers Market Weiser familie gårde i nærhedenSanta Monica, Californien, USA
Cirka 655 dage siden, 25-05-19

Del billede 47770 Santa Monica Farmers Market Alex Weiser
511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405
1-310-930-0903
Nær vedSanta Monica, Californien, USA
For cirka 658 dage siden, 22-05-19
Delers kommentarer: Første afgrøde af amarosa kartofler! Weiser Family Farms!

Populære Indlæg