Jordbundne gårde | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Baby Spoon spinat er lysegrøn med forsigtigt afrundede blade som i en skåls skål, deraf navnet. De sejres tekstur af de unge blade er sprød, men saftig. Sødere end moden spinat, Baby Spoon spinat tilbyder en delikat nuttiness med subtil smag og ømme, spiselige stilke.
Årstider / tilgængelighed
Baby Spoon Spinat er tilgængelig året rundt.
Nuværende fakta
Baby ske spinat, botanisk kendt som Spinacia oleracea, er simpelthen de umodne blade af flad blad spinat. Det er den foretrukne sort, der findes i pakkede salatblandinger på grund af sin robuste natur, men alligevel delikate struktur.
Næringsværdi
Rig på vitaminer og mineraler er spinat en fremragende kilde til jern og er usædvanligt høj i beta-caroten, C-vitamin, fiber og folsyre
Ansøgninger
Baby spinat er mere delikat end moden spinat og spises oftest rå i salatpræparater. Par med frisk citrus og bær, nødder, stærke oste, forårsgrøntsager som ærter og asparges, eller kast med varm fortid eller korn, indtil de næsten ikke er visne. Baby spinat har en mere mild, mindre metallisk smag end moden spinat og komplimenteres af vinaigrettes, friske urter, hvidløg, ristet brød og bønner. Hold babyens spinat kølig og tør, indtil den er klar til brug.
Etnisk / kulturel info
I løbet af renæssancen blev Catherine de Medici fra Firenze Italien gift med kongen af Frankrig og bragte hendes yndlingsgrøntsag, spinat med, populariseret skålen, der blev kendt som 'a la Florentine.
Geografi / Historie
Spinat er hjemmehørende i Persien, og i dag findes det stadig voksende vildt i det moderne Iran. Den indenlandske dyrkning af spinat går tilbage over to årtusinder, da den først blev bragt til Kina i 647 f.Kr. Handelsruter takker sandsynligvis for dets europæiske introduktion, da sicilianerne importerede spinat engang i løbet af det niende århundrede. Det spredte sig senere til Spanien og England og var kendt af en overflod af aliaser som spinech, spinage, spinnedge eller endda spynoches. Spinat trives i kølige temperaturer og sandjord med konservativ vanding.
Fremhævede restauranter
Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
Vinhvelv & Bistro | San Diego CA | 619-295-3939 |
Sødt brød & vin | Del Mar CA | 858-832-1518 |
Marriott Gaslamp | San Diego CA | 619-696-0234 x6051 |
Vi Olive La Jolla | San Diego CA | 858-551-8250 |
Marys gourmet salater | La Jolla CA | 858-925-4690 |
Morgan Run Resort og Club | Rancho Sante Fe CA | 858-756-2471 |
Sådan er livet | CA-visning | 760-945-2055 |
PFC Fitness Camp | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
Markedet af Buon Appetito | San Diego CA | 619-237-1335 |
Booze Brothers Brewing Co. | CA-visning | 760-639-8338 |
Whisky Girl | San Diego CA | 619-236-1616 |
Pendry SD (foreløbig) | San Diego CA | 619-738-7000 |
Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
Havnefrokost | San Diego CA | 619-888-6586 |
Hash House A Go Go | San Diego CA | 951-764-0605 |
Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
Harumama Teriyaki & Bao | Carlsbad CA | 760-637-5737 |
AToN Center Inc. | Encinitas, Californien | 858-759-5017 |
Græsse | San Diego CA | 619-839-9852 |
Pier Cafe 2021 | San Diego CA | 619-232-7277 |
Til huset | Oceanside CA | 760-730-5944 |
Offentligt hus 131 | San Diego CA | 858-537-0890 |
Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
Ristet brød | Coronado CA | 619-435-4323 |
Cliffhanger Cafe Menu | San Diego CA | 858-452-9858 |
Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
Toast Cafe | San Diego CA | 858-208-9422 |
Timian til noget hjemmelavet | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
By og land koldt præparat | San Diego CA | 619-291-7131 |
Blad 1936 | Oceanside CA | 760-231-1456 |
Del Mar Country Club | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
Extraordinary Desserts Union St. | San Diego CA | 619-294-7001 |
American Pizza Manufacturing | La Jolla CA | 858-246-6756 |
Tender Greens-Liberty Station | San Diego CA | 619-226-6254 |
Panama 66 | San Diego CA | 619-206-6352 |
Flying Pig Pub & Kitchen | Oceanside CA | 619-990-0158 |
Cesarina | San Diego CA | 619-226-6222 |
Old Town mexicansk café | San Diego CA | 619-297-4330 |
Thai One On | Carlsbad CA | 760-500-8674 |
Kryds rødder | San Diego CA | 858-245-1678 |
Coast Catering | Escondido CA | 619-295-3173 |
The Wild Thyme Company | San Diego CA | 858-527-0226 |
Stone Brewing-Liberty Station | San Diego CA | 619-269-2100 |
Bierhaven | Encinitas, Californien | 760-632-2437 |
Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
Harvest Kitchen | CA-visning | 619-709-0938 |
Stone Brewing World Bistro & Gardens | Escondido CA | 760-294-7866 |
Continental Catering Inc. | La Mesa CA | 907-738-9264 |
Rovino The Foodery | San Diego CA | 619-204-3666 |
Barbarella La Jolla | La Jolla CA | 858-454-7373 |
Cardiff Seaside Market | Cardiff CA. | 760-753-5445 |
Brockton Villa Restaurant | San Diego CA | 858-454-7393 |
Køkken Vinbutik | Del Mar CA | 619-239-2222 |
Parkhouse Eatery | San Diego CA | 619-295-7275 |
Paradise Point Resort barfodet | San Diego CA | 858-490-6363 |
Sheraton Carlsbad (7 Mile) | Carlsbad CA | 760-827-2400 |
UCSD Food & Nutrition Department Hillcrest | San Diego CA | 619-380-9840 |
Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego CA | 619-795-9463 |
Fredstærter | San Diego CA | 619-618-6960 |
Bahia Resort Hotel | San Diego CA | 858-488-0551 |
Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, Californien | 760-944-8252 |
Udsæt - La Jolla | La Jolla CA | 858-483-5556 |
Vitality Tap - 1St Ave. | San Diego CA | 619-237-7625 |
Sorority Cuisine - Gamma Phi Beta | San Diego CA | 310-634-2371 |
Spild bønnerne (havnehavn) | San Diego CA | 619-276-6700 |
Møgunge | San Diego CA | 619-822-5493 |
Farmer and The Seahorse 2020 | San Diego CA | 619-302-3682 |
Paradise Point Resort Hovedkøkken | San Diego CA | 858-490-6363 |
Universitetsklub | San Diego CA | 619-234-5200 |
Crust Pizzeria Solana Beach | Solana Beach, CA | 858-212-8751 |
Stillehavskystens spiritus | Oceanside CA | 925-381-5392 |
Enklav | Miramar CA | 808-554-4219 |
Grandave Productions LLC | San Diego CA | 619-840-6305 |
Køkkener for godt | San Diego CA | 619-851-4091 |
Rustik rod | San Diego CA | 619-232-1747 |
Saint Mark Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
Grottebar | San Diego CA | 619-269-6612 |
Corner Drafthouse | San Diego CA | 619-255-2631 |
Udsæt H.C, LLC | San Diego CA | 619-500-3344 |
Marriott del mar | San Diego CA | 858-369-6029 |
Eat Eat (Mirarmar) | San Diego CA | 858-736-5733 |
Tusind blomster | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
Den Rygende Ged | San Diego CA | 858-232-4220 |
Halvdørs brygning | San Diego CA | 619-655-7459 |
Tom Hams Light House | San Diego CA | 619-291-9110 |
Åbne gym-håndværk måltider | San Diego CA | 619-799-3675 |
Qero | Encinitas, Californien | 702-334-8845 |
Cody er ved Cove | La Jolla CA | 858-459-0040 |
Cape Rey Carlsbad, et Hilton Resort | Carlsbad CA | 760-602-0800 |
Tredje hjørne Encinitas | Encinitas, Californien | 619-417-9251 |
Katamaran | San Diego CA | 858-488-1081 |
Isola La Jolla | La Jolla CA | 858-412-5566 |
Bistro du Marche af Tapenade | La Jolla CA | 858-551-7500 |
Bernardo Heights Country Club | San Diego CA | 858-487-4022 |
Enebær & Ivy | San Diego CA | 858-481-3666 |
Pacific Regent La Jolla | San Diego CA | 858-597-8008 |
Barrel Republic Carlsbad | Carlsbad CA | 619-204-5945 |
La Jolla Beach & Tennis Club | San Diego CA | 858-454-7126 |
Westin Gaslamp Quarter | San Diego CA | 619-239-2200 |
Søstre Pizza | San Diego CA | 858-228-6822 |
Bencotto italiensk køkken | San Diego CA | 619-822-5493 |
Jack og Giulio | San Diego CA | 619-294-2074 |
Voltaire Beach House | San Diego CA | 619-574-6878 |
Kompasset | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
Reata Glen | Ladera Ranch CA | 949-545-2250 |
Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA | 619-544-1004 |
La Jolla Country Club | San Diego CA | 858-454-9601 |
California Center for the Arts | Escondido CA | 760-839-4107 |
Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
Lokale grønne | Solana Beach, CA | 858-504-0332 |
Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, Californien | 760-230-2337 |
Kande | San Diego CA | 858-472-1251 |
Grapefrugt Grill | Solana Beach, CA | 858-792-9090 |
Dynamisk ernæring | San Diego CA | 619-296-3172 |
Skinne | San Diego CA | 619-275-2094 |
Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA | 619-308-6500 |
Rygende pistol | San Diego CA | 619-276-6700 |
Villa Capri Poway | Poway CA | 858-391-9400 |
Adobe Stay | San Diego CA | 858-550-1000 |
Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
Den italienske drøm | San Diego CA | |
Isola Pizza Bar | San Diego CA | 619-564-2938 |
North Park dating | San Diego CA | 310-955-6333 |
Miguels gamle bydel | San Diego CA | 619-298-9840 |
Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Baby Spoon Spinat. Den ene er nemmest, tre er sværere.