| Murray Family Farms | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Tørrede druer kan være grønne, sorte, brune, lilla og gule afhængigt af druesorten. De har en tynd, rynket hud på grund af dehydreringsprocessen fra enten at være kunstigt dehydreret eller soltørret. Teksturen er sej og kan undertiden have en smule grusomhed, når sukkerarterne har krystalliseret. Tørrede druer har en sød aroma med antydninger af kanel, og dens smag vil variere fra ekstremt sød til sød med en mild tærhed afhængigt af sorten.
Årstider / tilgængelighed
Tørrede druer er tilgængelige året rundt.
Nuværende fakta
Tørrede druer, botanisk kendt som Vitis vinifera, er dehydreret druer. De er mere almindeligt kendt som rosiner, fra det franske ord for druer.
