Beskrivelse / smag
Feuilles de mursten eller 'blade til mursten' er kager lavet af hvedemel, der traditionelt er stegt og fyldt med grøntsager, kød og oste. Disse bagværk kaldes 'mursten' og stammer fra Marokko, Tunesien og andre lande i Mellemøsten. Denne dej har en lacy og glans tekstur og bliver sprød, når den stegt. Feuilles de brick er en let dejdej, der bedst kan bruges som en indpakning eller til kanapeer.
Fremhævede restauranter
Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
| Dig og din destillering (køkken) | San Diego CA | 214-693-6619 |
| Grapefrugt Grill | Solana Beach, CA | 858-792-9090 |
| Vista Valley | CA-visning | 760-758-2800 |
| Lodge på Torrey Pines Main | San Diego CA | 858-453-4420 |
