| Food Buzz: History of Lychee | Lyt |
| Madfabel: Lychee | Lyt |
Beskrivelse / smag
Lychees er ovale og små, omtrent på størrelse med en valnød, og deres læderagtige hud er dækket af små pigge. Unge litchifrugter begynder grønne, og når de modnes, bliver de rødme med lyserøde og bliver til sidst en lyserød. Den perlehvide papirmasse er dækket af juice og huser et mørkebrunt frø i midten, som kan variere i størrelse fra 1/2 tomme til 1 tomme i længden afhængigt af sorten. Den faste, men alligevel gelatinøse papirmasse er sej og saftig med en sød, frugtagtig smag, som et kryds af jordbær og vandmelon med et strejf af ananaslignende syre. Lychees er også duftende med en tropisk duft og et strejf af roser.
Årstider / tilgængelighed
Friske Lychees er tilgængelige sent på foråret til midten af sommeren.
Nuværende fakta
Lychee er botanisk klassificeret som Litchi chinensis og er det eneste medlem af slægten, Litchi. Det er en træfrugt i Soapberry-familien, som inkluderer kastanje- og ahorntræer samt andre kinesiske frugter som rambutaner og longaner. Der er flere varianter af Lychees, med en væsentlig skelnen mellem dem er typer, der lækker juice, når huden er brudt, og de såkaldte 'tørre og rene' sorter, der siges at være mere ønskelige.
Næringsværdi
Lychees betragtes som en super frugt, da undersøgelser har vist, at de indeholder de næsthøjeste mængder polyphenolantioxidanter af alle kendte frugter. De er en meget god kilde til B-kompleks vitaminer, fibre, mineraler som kalium og kobber, og ligesom andre citrusfrugter er de en fremragende kilde til vitamin C.
Ansøgninger
Uden for frisk spisning er Lychees primære anvendelser i desserter, drikkevarer, cocktails og martini. Lychees saftes og bruges til at skabe sirupper, is og te. Klassiske søde ledsagende ingredienser inkluderer mango, kokosnød, bananer, passionsfrugt og ananas. Lychees passer også godt sammen med cashewnødder, sesam, honning, appelsiner, hyldeblomst, fløde og bløde milde oste, tapioka, grapefrugt og blåbær.
Etnisk / kulturel info
I kinesisk tradition repræsenterer Lychee tætte familiebånd og samvær og spises ofte til fejring af det nye nytår.
Geografi / Historie
Lychee-træet er et subtropisk og tropisk træ, der er hjemmehørende i det sydlige Kina og Malaysia. Wild Lychee træer er en af de dominerende træarter af tropiske regnskove i det sydlige Kina. Lychee-træet er blevet naturaliseret i hele Asien såvel som i andre regioner i den vestlige og sydlige halvkugle med lignende klimaer og terræn. Ikke-hjemmehørende regioner er ikke altid ideelle til dyrkning, men efterlader ofte træer med begrænsede afgrøder på grund af inkonsekvent frugtbæring. To elementer til vellykket domesticering af Lychee-træer er kunstvanding og blomstring. Når skud er etableret, holdes vanding det andet efterår, hvor skuddene modnes. Dette fremkalder blomstring, som igen inviterer bierne til at bestøve. Bykolonier bestøver, frugter sætter og Lychee træer blomstrer, vejret, sorterne og alderen tillader det. Lychees har en kort produktionssæson, og når de først er høstet, har de en meget kort holdbarhed, hvilket skaber dårlige lagringshastigheder.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Lychees. Den ene er nemmest, tre er sværere.
For nylig delt
Folk har delt Lychees ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Det centrale marked i Athen Grækenland 🇬🇷 Athinagoras LTD Det centrale marked i Athen G-43 00302104830298 Nær vedAthen, Attiki, Grækenland For cirka 85 dage siden, 15/12/20 Delers kommentarer: Lychees Madagaskar 🇲🇬  Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock st. San Diego CA tæt påSan Diego, Californien, USA For cirka 273 dage siden, 6/10/20 Delers kommentarer: Frisk litchi tilgængelig nu!  Kukje Super Market Kukje marked 2350 Junipero Serra Blvd Daly City CA 94015 650-992-0333 http://www.kukjesupermarket.com Nær vedDaly City, Californien, USA For ca. 383 dage siden, 21/2/20 Delings kommentarer: australske.  Red Top Market Red Top Market & Kitchen 600 S Glenoaks Blvd Burbank CA 91502 818-527-5272 https://www.redtopmarket.com Nær vedBurbank, Californien, USA Cirka 403 dage siden, 20-01-20  Sasoun producerer Sasoun producerer 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com Nær vedWest Hollywood, Californien, USA Cirka 404 dage siden, 31/1/20 Delings kommentarer: Ejer David med frisk, smuk frugt. Jeg fangede ham ved hjælp af appen. Gå og se ham.  Jordan marked Jordanmarked - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 Tæt påLaguna Hills, Californien, USA Cirka 411 dage siden, 24/1/20 Delings kommentarer: God kvalitet.  Det centrale marked i Athen Grækenland 🇬🇷 Naturen er frisk Det centrale marked i Athen Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr Nær vedAthen, Attiki, Grækenland Cirka 412 dage siden, 23/1/20 Delers kommentarer: Lychees Madagaskar 🇲🇬  Cardenas Markets Cardenas Marked - El Centro 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com Nær vedCentret, Californien, USA For cirka 414 dage siden, 21/1/20  Los Altos Ranch Markets Los Altos Ranch Market - Indian School Road 3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com Nær vedPhoenix, Arizona, USA Cirka 428 dage siden, 1/07/20  Sasoun producerer Nær vedWest Hollywood, Californien, USA For cirka 447 dage siden, 18/12/19  Borough Market Elsey & Bent tæt påLondon, England, Storbritannien Cirka 487 dage siden, 11/09/19 Delings kommentarer: Friske litcher importeret .., i sæson  Det centrale marked i Athen Grækenland Stjernefersk IKE Det centrale marked i Athen L13 00302104814843 Nær vedAthen, Attiki, Grækenland For cirka 568 dage siden, 20.8.19 Delers kommentarer: Lychee  Det centrale marked i Athen - Grækenland Naturens friske IKE Det centrale marked i Athen Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr Nær vedAthen, Attiki, Grækenland For cirka 582 dage siden, 8-06-19 Delings kommentarer: Lychees  Marina Food Market Marina Food Market 2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com Nær vedFosterby, Californien, USA For cirka 583 dage siden, 8/05/19  Cardenas Markets Cardenas Market - High Street 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com Nær vedIndkøbscenter, Californien, USA Cirka 584 dage siden 8/04/19  KP asiatiske marked KP asiatiske marked 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com Nær vedEmeryville, Californien, USA Cirka 584 dage siden 8/04/19  Bharat Bazaar Bharat Bazar 34301 Alvarado-Niles Road Union City CA 94587 510-324-1011 www.shopbharatbazar.com Nær vedUnion City, Californien, USA For cirka 584 dage siden, 8/03/19  99 ranch 99 Ranch - Pierce Street 3288 Pierce Street Richmond CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com Nær vedAlbany, Californien, USA For cirka 585 dage siden, 8/03/19  Las Montanas # 3 Supermarked Las Montanas Supermarked 13901 San Pablo Ave San Pablo CA 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarkets.com Nær vedSaint Paul, Californien, USA For cirka 585 dage siden, 8/02/19  Seafood City Seafood City Supermarked 3495 Sonoma Blvd Vallejo CA 94590 707-654-1972 www.seafoodcity.com Nær vedVallejo, Californien, USA For cirka 586 dage siden, 8/02/19  Sasoun producerer Sasoun producerer 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 I nærhedenWest Hollywood, Californien, USA Cirka 593 dage siden, 26-07-19  Heldig Lucky - Lakeview Hwy 929 Lakeville Highway Petaluma CA 94952 707-762-8783 I nærhedenPetaluma, Californien, USA For omkring 596 dage siden, 23-07-19  Cardenas Cardenas Markets - Bellam Blvd 330 Bellam Blvd San Rafael CA 94901 415-578-3971 Tæt påSan Rafael, Californien, USA For cirka 597 dage siden, 22-07-19  Min ranch Mit Ranch Marked 90 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-454-3344 Tæt påSan Rafael, Californien, USA For cirka 597 dage siden, 22-07-19  La Morenita La Morenita marked 2434 Jefferson Street Napa CA 94558 707-255-9068 I nærhedenNapa, Californien, USA For ca. 598 dage siden, 21-07-19  Pacific Supermarked Pacific Supermarked 2900 Alemany Blvd San Francisco CA 94112 415-337-1628 Tæt påDaly City, Californien, USA Cirka 605 dage siden, 14-07-19  Manila Orientalsk marked Manila Orientalsk marked 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 I nærhedenDaly City, Californien, USA Cirka 605 dage siden, 14-07-19  Stedsegrønne markeder Stedsegrønne marked 2539 Mission Street San Francisco CA 94110 415-641-4506 Tæt påSan Francisco, Californien, USA Cirka 606 dage siden, 13-07-19  Richmond New May Richmond New May Wah Supermarked 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 Tæt påSan Francisco, Californien, USA Cirka 606 dage siden, 13-07-19  Tekka Center Tekka Wet Market 665 Buffalo Rd. L1 Tekka Centre Singapore 210666 Tæt påSingapore, Singapore For cirka 606 dage siden, 7/12/19 Delings kommentarer: Lychees er friske og i sæson i Singapore ..  Nijiya-markedet Nijiya Market - Post St. # 333 1737 Post Street # 333 San Francisco CA 94115 415-563-1901 Tæt påSan Francisco, Californien, USA For cirka 607 dage siden, 7/12/19  Isetan Basement Food Hall and Market Isetan Food Hall Shinjuku Japan 033-352-1111 Tæt påShinjuku, Tokyo, Japan Cirka 609 dage siden, 7-09-19 Delers kommentarer: Isetan Basement Market er et vidunderland med den bedste frugt, Japan har at byde på ... inklusive disse litchi nødder gave pakket og klar ..  Mission Ranch Market Mission Ranch Market 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 Tæt pågamle mission, Californien, USA For ca. 619 dage siden, 30-06-19  99 Ranch 99 Ranch Market - McKinley St. 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 I nærhedenRiverside, Californien, USA For ca. 619 dage siden, 30-06-19  Bristol Farms Bristol Farms - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 I nærhedenYorba Linda, Californien, USA Cirka 620 dage siden, 29-06-19  Tokyo Central Tokyo Central - Imperial Hwy 18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 I nærhedenYorba Linda, Californien, USA Cirka 620 dage siden, 29-06-19  Hawthorne Market Hawthorne Market 24202 Hawthorne Blvd Torrance CA 90505 310-373-4448 Tæt påRolling Hills Estates, Californien, USA Cirka 620 dage siden, 29-06-19  Super Hayat marked Super Hayat marked 3964 Redondo Beach Blvd Torrance CA 90504 310-370-5707 Tæt påLawndale, Californien, USA Cirka 620 dage siden, 29-06-19  Vallarta Supermarked Vallarta Supermarkeder - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 I nærhedenSan Fernando, Californien, USA Cirka 620 dage siden, 29-06-19  Slottet El Castillo Carniceria / Madmarked 11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342 818-834-3350 I nærhedenPacoima, Californien, USA Cirka 620 dage siden, 29-06-19  Big Square Big Square 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 I nærhedenGlendale, Californien, USA For cirka 621 dage siden, 28-06-19  Jon's Marketplace Jons International Marketplace - N. Vermont Ave 1601 N Vermont Ave Los Angeles CA 90027 323-660-0220 I nærhedenGlendale, Californien, USA For cirka 621 dage siden, 28-06-19  Superior købmænd Superior købmænd - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 Tæt påCulver City, Californien, USA For cirka 621 dage siden, 28-06-19  Mitsuwa Marketplace Mitsuwa Marketplace - Centinela Blvd 3760 S Centinela Blvd Los Angeles CA 90066 310-398-2113 I nærhedenVenedig, Californien, USA For cirka 621 dage siden, 28-06-19  Santa Monica Glatt Kosher Market Santa Monica Kosher Market 11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025 310-473-4435 Tæt påSawtelle, Californien, USA For cirka 621 dage siden, 28-06-19  Jordan marked Jordan Market - Westwood Blvd 1449 Westwood Blvd. Los Angeles CA 90024 310-478-1706 Tæt påSawtelle, Californien, USA For cirka 621 dage siden, 28-06-19  Elat-markedet Elat Market - W Pico 8730 W Pico Blvd Los Angeles CA 90035 310-659-7076 Tæt påBeverly Hills, Californien, USA For ca. 626 dage siden, 23-06-19  American Ranch & Seafood Market American Ranch & Seafood Market 19105 Pioneer Blvd Artesia CA 90701 562-924-7000 Tæt påArtesia, Californien, USA Cirka 626 dage siden, 22-06-19  Vallarta Supermarked Vallarta Supermarkeder - Lincoln Ave 2394 Lincoln Ave. Anaheim CA 92801 714-300-0778 I nærhedenStanton, Californien, USA For ca. 627 dage siden, 22-06-19  Super King marked Super King Markets - Magnolia 10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804 714-527-5809 Tæt påStanton, Californien, USA For ca. 627 dage siden, 22-06-19  Fresh Choice Marketplace Fresh Choice Marketplace - Katella Ave 9922 Katella Ave. Anaheim CA 92804 714-539-9999 I nærhedenStanton, Californien, USA For ca. 627 dage siden, 22-06-19 Delings kommentarer: Frisk  Supermarkedet Super - Anaheim Blvd 1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805 714-518-5496 Tæt påAnaheim, Californien, USA For ca. 627 dage siden, 22-06-19  Sundt valgmarked Sunt valgmarked - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 Tæt påIrvine-Mesa, Californien, USA Cirka 627 dage siden, 21-06-19  Super King Markets Super King Markets 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 Tæt påSouth Coast Metro, Californien, USA Cirka 628 dage siden, 21-06-19  4 sæsoner Bio - Økologisk madmarked 4SeasonsBio Nikis 30 00302103229078 www.4seasonsbio.com Nær vedAthen, Attiki, Grækenland Cirka 629 dage siden, 20-06-19 Delers kommentarer: Lychee 🦄  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles Nær vedEnglene, Californien, USA Cirka 632 dage siden, 17-06-19 Delings kommentarer: â € œ Coosmans L.A. â € œ På L.A Produce Market ... Telefon: (213) 689- 1551 Facebook: Coosmans  Coco FrioFriske produkter Coco Frio friske produkter 2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607 813-516-7690 I nærhedenTampa, Florida, USA Cirka 635 dage siden, 14-06-19  4 sæsoner Bio - Økologisk madmarked 4Sæsoner Nikos 30 www.4seasonsbio.com Nær vedAthen, Attiki, Grækenland For cirka 659 dage siden, 21.5.19 Delings kommentarer: Lychee Mexico 🇲🇽 |
