Beskrivelse / smag
Malaysiske pomeloer er store i størrelse og har en gennemsnitlig diameter på 15-25 centimeter og er kugleformede til at være udformede. Skallen er glat, halvfast, lysegrøn og rullet med mange små oliekirtler. Under overfladen er der en meget tyk, bomuldslignende skov, der er hvid, svampet og kan nå op til tolv centimeter i bredden. Pithen er fastgjort til lysegrøn-gul kød, der er opdelt i 9-14 segmenter af fibrøse membraner. Kødet kan være tørt eller meget saftigt afhængigt af den enkelte frugt og også frøfrit til at indeholde mange frø. Malaysiske pomeloer er bløde og har en sødt-syrlig smag med citrusnoter, der minder om grapefrugt.
Årstider / tilgængelighed
Malaysiske pomeloer er tilgængelige året rundt i Malaysia og de omkringliggende tropiske regioner.
Nuværende fakta
Malaysiske pomeloer, botanisk klassificeret som Citrus maxima, er store frugter, der vokser på træer, der kan nå over femten meter i højden og tilhører familien Rutaceae sammen med appelsiner, grapefrugt og citroner. Betragtes som en af de største frugter i Citrus slægten, der er mange forskellige sorter af pomelos findes i Malaysia, der er bredt mærket som malaysisk pomelo. Malaysiske pomeloer bruges overvejende til frisk spisning, begunstiget for deres lette og forfriskende natur og kan bruges i både søde og salte præparater.
Næringsværdi
Malaysiske pomeloer er en fremragende kilde til calcium og vitamin C. De store frugter indeholder også jern, vitamin A og B og kalium.
Ansøgninger
Malaysiske pomeloer er bedst egnede til rå applikationer og kan let skrælles og indtages frisk uden for hånden, blandet med grønne salater, segmenteret og dyppet i chokolade, blandet i smoothies eller kastet med stir-fries for en mild citrusaroma. Friske skiver kan også drysses med chili-varm sauce eller sukker og indtages som en snack. Det er vigtigt at bemærke, at den tykke pith og membran ikke er spiselige og skal fjernes inden forbrug. Ud over kødet kan skorpen kandiseres eller koges til marmelade, gelé, sirup eller syltetøj. Det kan også bruges som aroma i søde supper og desserter som sorbet. Malaysiske pomeloer parres godt med kokosnød, ananas, papaya, mango, yoghurt, jordnødder, chili, basilikum, mynte, løg, hvidløg og skaldyr som rejer og kammuslinger. De opbevares i op til en uge, når de opbevares i køleskabet, men skal bruges straks til optimal smag.
Etnisk / kulturel info
Pomelos er en af de mest populære frugter, der dyrkes i hele Malaysia, og menes at have køleegenskaber, når de indtages som en drik. Skorpen, tørrede skiver af kød, blomster og blade bruges også i traditionel medicin til at reducere mavesmerter, betændelse, kvalme og hoste. Ud over medicinske anvendelser bruges pomeloer til deres essentielle olier i skorpen og bruges i bade til aromaterapi.
Geografi / Historie
Pomelos er hjemmehørende i Sydøstasien og har vokset vildt i tropiske lavlande siden oldtiden. Frugten spredte sig derefter over Asien og til andre tropiske regioner rundt om i verden på grund af indvandring, handel og ekspeditioner. I Malaysia dyrkes pomeloer overvejende i regionerne Kedah, Johor, Melaka, Kalantan og Perak. I dag findes malaysiske pomeloer voksende vilde og dyrkes også i bred skala i hele Malaysia og sælges på lokale markeder, købmænd og individuelle gårdstande.
For nylig delt
Folk har delt malaysisk Pomelo ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 I alt frisk frugt Nær vedCiputat, Banten, Indonesien For cirka en dag siden, 3/09/21 Delings kommentarer: malaysia pomelo  Super Indo Depok Town Center Nær vedDepok, West Java, Indonesien For ca. 27 dage siden, 2/10/21 Delings kommentarer: Jeruk Bali  carrefour transmart lebak bulus Nær vedPulo, Jakarta, Indonesien Cirka 82 dage siden, 17/12/20 Delers kommentarer: pomelo  Foodmart Nær vedPulo, Jakarta, Indonesien For cirka 93 dage siden, 12/06/20 Delings kommentarer: Jeruk Bali  99 Ranch Market, syd jakarta Nær vedPulo, Jakarta, Indonesien Cirka 407 dage siden, 1/2/2/20 Delings kommentarer: grapefrugt på ranchmarkedet i South Jakarta  I alt frisk frugt Nær vedJakarta, Jakarta Capital Region, Indonesien Cirka 423 dage siden 1/11/20 Deles kommentarer: grapefrugt i alt frugt fra South Jakarta |
