| Friske oprindelser | Hjemmeside |
Beskrivelse / smag
Micro Chard Mix viser nuancer af gule, røde og lyserøde og kontrasterende grønne langstrakte blade, der giver en mild chard-smag.
Årstider / tilgængelighed
Micro Chard Mix fås året rundt.
Næringsværdi
Chard er kendt for at være en ernæringsmæssig kraftcentergrønsag fyldt med vitaminer, næringsstoffer og sundhedsmæssige fordele. Rainbow Swiss Chard indeholder høje niveauer af vitamin C, K, E, beta-caroten og mineralerne mangan og zink. Som nævnt indeholder den også betalain. Betalin-pigmenter har gentagne gange vist sig at understøtte aktivitet inden for kroppens afgiftningsproces ved at aktivere og behandle uønskede giftige stoffer. Betalians er dog ikke varmestabile, så længere madlavningstider kan mindske deres tilstedeværelse.
Ansøgninger
Micro Chard Mix ser godt ud som en farverig seng til ethvert protein som fisk eller kød. Gratis ingredienser inkluderer citrus, hvidløg, tomater, peberfrugter, olivenolie, korn såsom ris og byg, artiskokker, roer, ristet kød og kylling, bacon, fløde, oste såsom pecorino og parmesan og urter såsom basilikum og arugula.
Geografi / Historie
Chard og roer har samme slægt og art. De stammer begge fra den vilde havbede. I stedet for at fremhæve dens rod, som rødbeder, har blad af chard fået lov til at vokse sig store og brede, så de kan bruges til madlavning eller spisning af rå. Micro Chard Mix er lidt anderledes, fordi den høstes uger i forvejen, så den kan bruges som pynt. Den grønne pakke indeholder stadig den samme smag som den voksne version.
Fremhævede restauranter
Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
| RoVino Rotisserie + Vin | San Diego CA | 619-972-6286 |
