Butternut squash

Butternut Squash

Oplysninger om Butternut Squash inklusive applikationer, opskrifter, næringsværdi, smag, årstider, tilgængelighed, opbevaring, restauranter, madlavning, geografi og historie.

Producent
A&A Organic Market Inc. Hjemmeside

Beskrivelse / smag




Butternut squash er mellemstor til stor i størrelse og har en klokkeform med en lang hals fastgjort til en pæreformet ende. Den glatte hud er meget tynd, lysbrun, fast og er forbundet med en lysebrun, ru stilk. Den lange hals på Butternut-squashen indeholder et solidt orange, tæt og fugtigt kød, og i den pæreformede ende er der et lille hulfrøhulrum med streng træmasse og et par flade, cremefarvede frø. Når det er kogt, bliver kødet af Butternut squash ømt og tilbyder en mild squashsmag med søde og nøddeagtige nuancer.

Årstider / tilgængelighed




Butternut squash er tilgængelig året rundt med højsæson om efteråret til vinteren.

Nuværende fakta




Butternut squash, botanisk klassificeret som Cucurbita moschata, er en vinter squash, der vokser på en efterfølgende vin og er medlem af familien Cucurbitaceae sammen med kalebasser og græskar. En relativt ny sort, den Butternut squash, vi kender i dag, er resultatet af mange års crookneck squash avl for at producere en sort med en mere kompakt størrelse, lige halsegenskab og stabile kapaciteter. Butternut squash er en af ​​de mest populære moderne sorter på markedet i dag og er værdsat for sin tynde, spiselige hud, tætte kød og små frøhulrum, der producerer lidt spild ved madlavning. Det er også klassificeret som en frugt, men er almindeligt fremstillet som en grøntsag og kan bruges i en lang række kulinariske anvendelser.

Næringsværdi


Butternut squash giver vitamin A, C og E, mangan, kalium, jern, opløselig fiber og magnesium. Dybt orange farvede squash såsom Butternut er også rig på beta-caroten.

Ansøgninger


Butternut squash er bedst egnet til kogte applikationer som ristning, ristning, dampning, sautering, bagning, stege og grillning. Det kan skives i runder, kiler eller terninger og tilsættes karryretter, chili, supper, gryderetter, risotto, en fyld til taco, enchiladas, empanadas og ravioli. Den kan også terninger tæres og bruges i stedet for kartofler i en hash eller serveres oven på pizza og fladbrød. Butternut squash kan bruges i bagværk som tærter, brød og boller. Frøene til squashen er også populært ristet, saltet og indtages som en snack mad svarende til græskarfrø. Butternut squash passer godt sammen med salvie, timian, laurbærblad, æble, kanel, pære, skalotteløg, pekannødder, smør, fløde, fetaost, hakket oksekød, pølse og bacon. Det opbevares 1-2 måneder, når det opbevares et køligt, mørkt og tørt sted.

Etnisk / kulturel info


Oprindeligt var vinterhals squash med lige hals ikke en foretrukken sort, og de lange, kurvede vinterkroknecks var den valgte squash. Da den kommercielle forsendelse og distribution af squash i bulk steg i efterspørgslen, voksede behovet for vinter squash, der var stablet og kompakt, og inspirerede udviklingen af ​​moderne Butternut-sorter. Denne squash er også kendt for sin tynde hud, lille frøhulhed og tætte kød, hvilket giver det den største mængde kød pr. Dollar. Navnet på den originale Butternut-squash menes at være kommet fra squash-skaberen, Charles A. Leggett, der beskrev Butternuts smag som 'glat som smør og sød som en nødd.' I dag er landbrugsjord i Massachusetts, hvor den oprindelige Butternut squash blev udviklet, nu en golfbane med et passende navn, Butternut Farm Golf Club.

Geografi / Historie


Tidlige Butternut squash blev antaget at have sin oprindelse i USA i 1930'erne som en naturlig udkrydsning eller mutation af den canadiske crookneck squash. Disse tidlige Butternuts var problematiske, da planterne ikke var pålidelige i at levere ensartet produktion af lige hals squash. Da efterspørgslen efter kompakt, ligehalset squash steg, og omfangsrige crooknecks faldt ud af mode, arbejdede planteopdrættere hårdt for at opdrætte disse uoverensstemmelser. En af de tidligste kendte pålidelige Butternut-sorter menes at være skabt af amatøropdrætteren Charles A. Leggett omkring 1940, og efter mange eksperimenter i haven bragte Leggett sin squash til Waltham Agricultural Experiment-feltstationen, hvor Waltham-familien hjalp med at popularisere hans Butternut squash. Kredit for oprettelsen af ​​denne tidlige Butternut-sort gives også til professor Robert E. Young fra Massachusetts College of Agriculture, der arbejdede med den originale squash fra Leggett for at skabe det, der skulle blive kendt som Waltham Butternut-squashen. I dag er Butternut squash bredt tilgængelig på købmands- og landmændsmarkeder i Nordamerika, Mellemamerika, Sydamerika, Europa, Asien, Sydafrika, Australien og New Zealand.

Fremhævede restauranter


Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
Hotel Republic San Diego San Diego CA 951-756-9357
Berninis bistro La Jolla CA 858-454-5013
Rustik rod San Diego CA 619-232-1747
Grapefrugt Grill Solana Beach, CA 858-792-9090
Det rene og farverige køkken San Diego CA 858-775-9005
Terra Restaurant San Diego CA 619-293-7088
Ranch Catering San Diego CA 858-491-9100
Kande San Diego CA 858-472-1251
Alexander er den 30. San Diego CA 858-774-3062
Og der går du! Fransk Bistro San Diego CA 858-610-8784
Bencotto italiensk køkken San Diego CA 619-822-5493
Le Papagayo (Encinitas) Encinitas, Californien 760-944-8252
Viejas Casino Grove Steakhouse Alpine CA. 800-295-3172
Tom Hams Light House San Diego CA 619-291-9110
The Wild Thyme Company San Diego CA 858-527-0226
Solterra Winery + køkken Encinitas, Californien 858-245-6146
Toast Catering San Diego CA 858-208-9422
Open Gym-Craft Meals Charity San Diego CA 619-799-3675
Ocean Beach Surf Lodge San Diego CA 619-308-6500
Plottet Oceanside CA 422-266-8200
Vis de andre 81 ...
Rovino The Foodery San Diego CA 619-204-3666
KI'er Encinitas, Californien 760-586-8289
Glenbrook Health Center Carlsbad CA 760-704-1000
Olive Tree Marketplace San Diego CA 619-224-0443
Pacific Regent La Jolla San Diego CA 858-597-8008
Hr. A's San Diego CA 619-239-1377
Orens Fine Foods San Diego CA 510-910-2298
Åbn Gym-Well Fed San Diego CA 619-799-3675
Leucadia Pizza Encinitas Encinitas, Californien 760-942-2222
Glen ved Scripps Ranch San Diego CA 858-444-8500
Eat Eat (Mirarmar) San Diego CA 858-736-5733
San Diego Freedom Ranch CA-felt 619-478-5696
Dig og din destillering (køkken) San Diego CA 214-693-6619
Black Raill Kitchen + Bar Carlsbad CA 619-454-9182
Katamaran San Diego CA 858-488-1081
Georges ved bugten San Diego CA 858-454-4244
Coast Catering Escondido CA 619-295-3173
Petes skaldyr og sandwich San Diego CA 619-852-1493
Ketch Grill og vandhaner San Diego CA 858-268-1030
Madison San Diego CA 619-822-3465
Til huset Oceanside CA 760-730-5944
La Costa Glen Syd Carlsbad CA 760-704-1000
Quality Coast Inc. San Diego CA 619-734-1114
Waters Catering San Diego CA 619-276-8803 x4
Lodge på Torrey Pines Grill San Diego CA 858-453-4420
Solar Lounge Restaurant San Diego CA 619-270-9670
Le Papagayo (Carlsbad) Carlsbad CA 949-235-5862
Glen North Coast Carlsbad CA 760-704-1436
Bohemian Blue San Diego CA 619-255-4167
Petes Premade Paleo San Diego CA 770-359-8274
Parkhouse Eatery San Diego CA 619-295-7275
Bernardo Heights Country Club San Diego CA 858-487-4022
Lodge på Torrey Pines Main San Diego CA 858-453-4420
Tredje hjørne Ocean Beach San Diego CA 619-223-2700
Union Kitchen & Tap (Encinitas) Encinitas, Californien 760-230-2337
Bread & Cie Café San Diego CA
Vandstang San Diego CA 619-308-6500
Gaslamp Union Kitchen & Tap San Diego CA 619-795-9463
Red Door Friends San Diego CA 619-295-6000
The Privateer Coal Fire Pizza Oceanside CA 760-310-1535
Ristet brød Coronado CA 619-435-4323
La Jolla Beach & Tennis Club San Diego CA 858-454-7126
West Brew Del Mar CA 858-412-4364
Roxy Encinitas Encinitas, Californien 760-230-2899
Mesa College San Diego CA 619-388-2240
Carnitas Snack Shack Harbor Dr. San Diego CA 619-295-3173
Lofty Coffee Co- W. Cedar San Diego CA 760-230-6747 ex. 4
Hard Rock Hotel Hovedkøkken San Diego CA 619-702-3000
Kettner Exchange San Diego CA
Enebær & Ivy San Diego CA 858-481-3666
Beaumont's San Diego CA 858-459-0474
Tusind blomster Rancho Santa Fe CA 858-756-3085
Broer på Rancho Santa Fe Rancho Santa Fe CA 858-759-6063
Crown Point Catering San Diego CA 619-223-1211
Farm Friske måltider CA-visning 760-707-2383
Sheldons servicestation La Mesa CA 619-741-8577
Ki's Kitchen Commissary VIS CA 760-777-0700
Ægte mad-mode-dal San Diego CA 619-810-2929
Four Seasons Residence Club Carlsbad CA 760-603-6360
Nu Sushi San Diego CA 858-246-6179
Monark Del Mar CA 619-308-6500
Markedet af Buon Appetito San Diego CA 619-237-1335
UCSD Food & Nutrition Department La Jolla San Diego CA 808-868-8639
Stol på restaurant San Diego CA 609-780-7572
Vinhvelv & Bistro San Diego CA 619-295-3939
Vista Valley CA-visning 760-758-2800
Farmer and The Seahorse 2020 San Diego CA 619-302-3682
Hott rod San Diego CA 619-297-1866
AToN Center Inc. Encinitas, Californien 858-759-5017
Den Rygende Ged San Diego CA 858-232-4220
Eve-Creations Wellness Encinitas, Californien 775-450-7235
Urt og hav Encinitas, Californien 858-587-6601
Mad af glæde San Diego CA 858-531-6616
North Park dating San Diego CA 310-955-6333
Kompasset Carlsbad CA 760-434-1900
Landinis Pizzeria San Diego CA 619-238-3502
Clara Carlsbad Carlsbad CA 760-470-9143
Møgunge San Diego CA 619-822-5493
Chateau La Jolla San Diego CA 858-459-4451
Åbne gym-håndværk måltider San Diego CA 619-799-3675
Jakes Del Mar Del Mar CA 858-755-2002

Opskriftsideer


Opskrifter der inkluderer Butternut Squash. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Paleo Leap Butternut Squash med oksekød
Den første rod Butternut Orecchiette med Arugula og Pine Nuts
Camille Styles Butternut Squash Ravioli
Vanilje hvidløg Butternut Squash Cupcakes
Vegansk himmel Fall Buddah Bowl med Quinoa
Kærlighed og olivenolie Butternut Squash Risotto med fyrretræer, balsamico dryp og stegt salvie
Klem mit salt Butternut Squash budding
Tyg højt Kanelbrændt butternut squash
Jan's Sushi Bar Butternut Squash pandekager
Den sunde mad Ovnstegt Butternut Squash
Vis de andre 71 ...
Et strejf af honning Brændt Butternut Squash Lasagne med røgfyldt Marinara Sauce
Opskrifter fra et spisekammer Peanut Buttery Butternut Squash Suppe
Halvbagt høst Cranberry Roasted Butternut Persimmon Salat med stegt gedeost
Gouda Life Ristet Butternut Squash og asiatisk pæresuppe
Minimalistisk bager Butternut Squash Hummus
Smag og fortæl Butternut Squash Chili med oksekød
Savory Simple Butternut Squash og gedeost Galette
Minimalistisk bager Glutenfri butternut squash bananbrød
Grøn sund madlavning Brændt hvidløg Butternut Squash suppe
Carlsbad Cravings Bagt Butternut Squash Risotto med Pine Nuts & Pepper Jack
Rachel Schultz Butternut Squash og pølse fyldte skaller
Madlavning Classy Parmesan Butternut Squash Gratin
Den perfekte pantry Brændt vinter squash med tranebær, Pepitas og honning-lime-vinaigrette
Hvor sød spiser Butternut Squash Skillet Lasagne
Naturlig noshing Butternut Squash spredt på ostecrutoner
Renee Nicoles køkken Rustik Butternut Squash Ravioli
Mine børn slikker skålen Græskar jordnøddesmør suppe
Noshery Butternut & Pølse Hash Lasagne ruller med cremet salviesauce
Cara's Cravings Pære, Butternut Squash og Chorizo ​​Hash
Onsdagskokken Squash og ostetærte
Vil lave mad til smil Langsomt komfur Winter Squash Oksekød
$ 5 Middage Kanel Butternut Squash Muffins
Åh mine grøntsager Bagt Sriracha Butternut Squash Fries
Blomstrende Foodie Chili-Fried Butternut Squash Tacos med Mango Ananas Salsa
ExSloth Vegansk bagt Butternut Squash Donuts
Bemyndiget næring â € œOstâ €? Kyllingegryde
Kærlighed og citroner Veganske Butternut Squash fyldte skaller
Damn Delicious Ristet butternut squash og bacon suppe
Middag i zoologisk have Butternut Squash Pasta
Vegetabilsk materiale Butternut Squash, Feta og Jalapeno Quesadillas
En lille Zaftig Butternut og Black Arkansas Apple Soup
Grøn sund madlavning Butternut Squash Nachos
Årstider og nadver Maple Pecan Hasselback Butternut Squash
Få det bedste ud af alt Melfri squash- og jordnøddesmørkager
Delicious Magazine Butternut Squash, spinat og gedeost
Lexis rene køkken Ristet butternut squash suppe med æble og ingefær
Giv mig nogle ovne Krydret butternut squash cupcakes med ahorn flødeost frosting
Gør timian til sundhed Butternut Squash Enchilada Gryde
Super sunde børn Butternut Squash & Kale Roll Ups
Fejring derhjemme Ristede Butternut Mole Enchiladas
Smagsrummet Sydafrikansk krydret butternut squash og ristet banansuppe med kokos og lime
Glade sunde spiser Creamy Butternut Squash Alfredo Pasta
Savory Tooth Butternut Squash Risotto med svampe
Madlavning til opdræt Butternut Squash, æblecider og cheddarsuppe
Paleo Running Mama Chorizo ​​Butternut Pizza Hash med bagte æg
Giv mig nogle ovne Slow Cooker Butternut Squash Suppe
Mad Babbles Butternut Squash Chips
Den smukke bi Butternut Squash Suppe
Kost smag Orzo med Butternut Squash og spinat
Kulinariske omslag Brændt squash suppe med ahornglaserede bananer
Alexandra's Kitchen Butternut Squash og Crispy Sage Pizza
Urban Bliss Life Butternut Squash Hash
Sweet & Savory Karameliseret Butternut Squash
Smag og fortæl Quiche med Butternut Squash og Kale
Den magiske langsom komfur Slow Cooker kanelsukker Butternut Squash
Julias album Butternut Squash og spinat Lasagne
Hungry Cravings Butternut Squash Gnocchi
The Urban Poser Apple & Bacon Butternut Squash Hash
Inspireret bid Sød og krydret ristet butternut squash
Sunde sæsonopskrifter Easy Hvidløgsurt Butternut Squash
Emily Bites Butternut Squash Autumn Frittata
Kaninens sæk Ristet Butternut Squash med grønne æbler og kandiserede valnødder
By og Country Living Grøntsagspotte
Opskrift pige Ristet Hummus Butternut Squash med Ristet Pepitas
Enkel Vegansk Blog Vegansk Butternut Squash Risotto
Køkken Konfidence Butternut Squash Pizza
Pigen på Bloor Butternut Squash Ravioli i en rød peber flødesauce
Hej glød Creamy Vegan Butternut Suppe
Farm Fresh Feasts Pizza med fem oste med Indigo Rose Tomat og mandelpesto på en Butternut Squash Crust
Th Earthy Delights Blog Ristet butternut squash med trøffel honning, timian og mandler
Vært for skålen Thai Coconut Curry Butternut Squash Suppe

For nylig delt


Folk har delt Butternut Squash ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

Del Pic 57082 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA
Cirka 167 dage siden, 24.9.20
Delings kommentarer: Butternut Squah fra Tutti Frutti

Del Pic 57017 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock Street San Diego, CA 92110
619-295-3172
Nær vedSan Diego, Californien, USA
Cirka 169 dage siden, 22-09-20

Del Pic 56060 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA
For cirka 254 dage siden, 29-06-20
Delings kommentarer: Smuk Butternut og Kabocha Squash ind fra hendes råvarer!

Del billede 56000 Specialprodukter Nær vedSan Diego, Californien, USA
Cirka 258 dage siden, 25-06-20
Delers kommentarer: Butternut squash fra HENDE producerer!

Del billede 55972 Santa Monica Farmers Market Fresno stedsegrønne nærSanta Monica, Californien, USA
Cirka 259 dage siden, 24-06-20

Del billede 55860 Super Indo Cinere Nær vedCiputat, Banten, Indonesien
For cirka 268 dage siden, 14-06-20
Delings kommentarer: græskar butternut

Del billede 53260 Super Indo Cinere Nær vedCiputat, Banten, Indonesien
Cirka 437 dage siden, 29/12/19
Delers kommentarer: græskar butternut på superindo cinere

Del billede 52201 Trader Joe's Trader Joe's
1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109
1-858-581-9101 Tæt påLa Jolla, Californien, USA
For cirka 520 dage siden, 10-06-19

Del billede 52024 99 Ranch Market Nær vedPulo, Jakarta, Indonesien
For ca. 529 dage siden, 27.9.19
Delings kommentarer: Butternut græskar i South Jakarta Ranch Market

Del billede 51763 4 sæsoner Bio - Økologisk madmarked 4SeasonsBio
Nikis 30 i nærhedenAthen, Attiki, Grækenland
For cirka 550 dage siden, 9/07/19
Delings kommentarer: Butternuts 🇬🇷

Del billede 48229 Det centrale marked i Athen - Grækenland Naturens friske IKE
Det centrale marked i Athen Y 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr Nær vedAthen, Attiki, Grækenland
Cirka 631 dage siden, 18-06-19
Delers kommentarer: Græskar

Del billede 47304 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ Nær vedAthen, Attiki, Grækenland
For cirka 685 dage siden, 25.4.19
Delings kommentarer: Lokalt dyrket squash

Populære Indlæg