Fukushu Kumquats

Fukushu Kumquats



Producent
Murray Family Farms Hjemmeside

Beskrivelse / smag


Denne kumquat er lidt anderledes end dem, der kan være mere velkendte i Nordamerika. Frugterne er to til tre inches i diameter og er rundere. Skallen er tynd og orange eller lys guld og dækker et orange kød opdelt i fem til otte segmenter med et par frø. Smagen er sød og syrlig, men ikke overvældende.

Årstider / tilgængelighed


Fukushu kumquats fås året rundt med højsæson i de køligere vintermåneder.

Nuværende fakta


Fukushu kumquats en stor, relativt moderne række kumquat fra Japan. Denne art, Fortunella obovata, har en kompakt vækstvaner og blanke blade, hvilket gør den populær som en dekorativ citrus. Mens den nøjagtige oprindelse af Fukushus er ukendt, menes de at være en tilfældig hybrid af to andre kumquat-forældre. Det er også undertiden kendt som Changshou kumquat.

Næringsværdi


Kumquats indeholder højt C-vitamin sammen med de fleste andre vigtige næringsstoffer som vitamin A og kalium. De sunde kvaliteter ved kumquats gør dem til gode antiinflammatoriske og antimikrobielle fødevarer.

Ansøgninger


I modsætning til de fleste andre citrusfrugter kan Fukushu kumquats spises hele, inklusive skorpe og frø. De laver en god rå snack, men kan også koges i gelé, marmelade eller bagværk. De er også gode tilføjelser til salater. Kumquats kan være kandiserede eller syltede hele. Den bedste frugt er fri for pletter. De skal opbevares i køleskabet inden brug.

Etnisk / kulturel info


Kumquats er en del af nogle folkemedicin i Østasien, såsom brugen af ​​konserverede, saltede kumquats blandet med varmt vand for at helbrede ondt i halsen. De er også en del af nytårsfester, ligesom mange citrusvarianter. I Vietnam er kumquat-bonsai-træer for eksempel en almindelig nytårsdekoration.

Geografi / Historie


Kumquats kommer oprindeligt fra Kina og det sydlige Japan og blev kaldt 'gam kats'. I 1864 bragte en engelsk citrusopsamler ved navn Robert Fortune dem til Europa og Nordamerika fra Asien. Deres videnskabelige slægtsklassificering blev efterfølgende ændret til Fortunella. Fukushus er en nyere japansk udvikling.

Fremhævede restauranter


Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
Enebær & Ivy San Diego CA 858-481-3666
Addison del mar Del Mar CA 858-350-7600
Urt og træ San Diego CA 520-205-1288
Før San Diego CA 858-675-8505
Rosen San Diego CA 619-572-7671
Tusind blomster bagværk Rancho Santa Fe CA 858-756-3085

Opskriftsideer


Opskrifter, der inkluderer Fukushu Kumquats. Den ene er nemmest, tre er sværere.
Susan kan lave mad Fukushu Kumquat Marmelade

For nylig delt


Folk har delt Fukushu Kumquats ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .

Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.

Del billede 58383 Santa Monica Farmers Market Murray familie gårde i nærhedenSanta Monica, Californien, USA
For cirka 21 dage siden, 17/22/21

Del billede 57725 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA
For cirka 86 dage siden, 14/12/20
Delers kommentarer: Fukushu Kumquats!

Del billede 57648 Specialprodukter Specialproduktion Farmers Market i nærhedenSan Diego, Californien, USA
For cirka 93 dage siden, 12/07/20

Del billede 57440 Santa Monica Farmers Market Murray familie gårde i nærhedenSanta Monica, Californien, USA
For cirka 119 dage siden, 11/11/20

Del billede 54708 Santa Monica Farmers Market Murray Family Farms
Bakersfield CA 93307
1-661-330-3396
https://www.murrayfamilyfarms.com Nær vedSanta Monica, Californien, USA
For ca. 385 dage siden, 19/2/20
Delings kommentarer: Fukushu Kumquats er i sæson nu!

Del billede 54657 Virginia Park Farmer's Market Murray-familiens gårde i nærhedenSanta Monica, Californien, USA
For cirka 389 dage siden, 15/2/20

Del billede 54578 Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr.
Bakersfield CA 93307
1-661-330-3396
https://www.murrayfamilyfarms.com Nær vedSanta Monica, Californien, USA
For cirka 399 dage siden, 20-05-20

Del Pic 53016 Specialprodukter Specialprodukter
1929 Hancock Street San Diego CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA
Cirka 460 dage siden, 12-06-19
Delers kommentarer: Super søde fukushu kumquats i!

Del billede 52982 Virginia Park Farmer's Market Murray-familiens gårde i nærhedenSanta Monica, Californien, USA
For cirka 466 dage siden, 30/11/19
Delers kommentarer: Lækker - Tær og saftig!

Del billede 52593 Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr.
Bakersfield CA 93307
1-661-330-3396
https://www.murrayfamilyfarms.com Nær vedSanta Monica, Californien, USA
For cirka 490 dage siden, 11/06/19
Delers kommentarer: Citrussæsonen er ved at blive svulmet

Populære Indlæg