Beskrivelse / smag
Guldkiwier adskiller sig fra almindelige kiwier i farve, struktur og smag. Guld-kiwien har bronstonet, glat, hårløs papirtynd hud. Det gyldne kød er oversået med varemærket spiselige sorte frø. Dens smag er sød og tropisk med noter af ananas og mango. Dens form er oval og kommer til et stump punkt ved stængelenden. Hele guldkiwifrugten er spiselig.
Årstider / tilgængelighed
Gold Kiwi er tilgængelig sommer gennem foråret.
Nuværende fakta
Guld-kiwifrugten er en spiselig bær. Mens alle andre kiwifrugter er sorter af Actinidia deliciosa, er guldkiwifrugten en særskilt og uafhængig art, Actinidia chinensis.
Ansøgninger
Guldkiwier kan erstatte grønne kiwier i en given opskrift, der kræver kiwier. De vil have mindre syre-forward smag, selvom det bør overvejes, hvis man prøver at bruge en sur frugt til at skære fedtets rigdom i mejeriprodukter eller kød. Guldkiwier kan egne sig til tilberedninger både søde og salte, kolde og varme i kolde supper, dekadente desserter inklusive tærter og is, granitas og frugtterter. Guldkiwier bringer en tropisk smag til salater og cocktails. Guldkiwier parres godt med både sure og cremede frugter, såsom passionsfrugter og bananer, lyse urter som mynte og koriander, nødder såsom cashewnødder og makadamier og milde frugter som æbler og agurker. Inden for salte præparater kan guldkiwi forbedre mange etniske fødevarer fra asiatisk til latin. Gyldne kiwier står godt op med rigdheden af stegt kød, avocado, frimodigheden af pebret smag, chutneys og de ældede smag af får- og gedost.
Geografi / Historie
Kiwier er hjemmehørende i Kina, skønt deres udvikling ville trives i New Zealand i det 20. århundrede takket være læreren Isabel Fraser, der bragte kiwifrø (yang tao) til New Zealand fra Kina i 1904. Gartner, Alexander Allison plantede disse frø og Hayward Wright ville fortsætte dyrkning og udvikling af en helt ny sort, der er ansvarlig for det, der nu betragtes som den almindelige kiwifrugt. Gold Kiwi er en patenteret sort, der naturligt blev opdrættet i New Zealand fra en frøplante af opdrætter Russell Lowe. Selvom sortens tekniske navn er Hort 16a, er dets kommercielle navn Zespri® Gold. Over 4.000 hektar guldkiwifrugter plantes rundt om i verden. Selvom kiwier ofte er forbundet med New Zealand, producerer Italien faktisk mere kiwifrugt end noget andet land i verden. Guldkiwifrugter trives i frugtbare jordarter og milde tempererede klimaer, der er typisk for mange kyst- og sydlige regioner i hele Italien.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer guldkiwi. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Emily Kyle Ernæring | Sungold Kiwi Cider |
For nylig delt
Folk har delt Gold Kiwi ved hjælp af specialprodukt-appen til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 PCC Community Markets PCC Natural Markets - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com Nær vedSeattle, Washington, USA For ca. 289 dage siden, 24.5.20 Delers kommentarer: Stor gul kiwi, der både er super sød og duftende - yum!  Central Co-op Central Coop 1600 E. Madison St Seattle WA 98103 206-329-1545 http://www.centralcoop.coop.com Nær vedSeattle, Washington, USA For cirka 346 dage siden, 28-03-20 Delings kommentarer: Elsker disse skåret i min morgen yoghurt toppet med ristede hasselnødder - YUM!  Hele fødevaremarkedet Whole Foods Market - Californien St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 https://www.wholefoodsmarket.com Nær vedSan Francisco, Californien, USA For cirka 381 dage siden, 23/2/20  Lille Tokyo markedsplads Lille Tokyo markedsplads 333 S Alameda Street # 100 Los Angeles CA 90013 213-617-0030 http://www.littletokyomarket.com Nær vedEnglene, Californien, USA Cirka 402 dage siden, 02-02-20  Sasoun producerer Sasoun producerer 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com Nær vedWest Hollywood, Californien, USA Cirka 404 dage siden, 31/1/20  Sasoun producerer Nær vedWest Hollywood, Californien, USA For cirka 404 dage siden, 1/30/20  Zion Market Zion Market - Irvine Blvd 4800 Irvine Blvd Irvine CA 92620 714-832-5600 https://www.zionmarket.com Nær vedIrvine, Californien, USA Cirka 409 dage siden, 26-01-20  Safeway Safeway - Elliot Road 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com Nær vedTempe, Arizona, USA Cirka 416 dage siden, 19/1/20  Walmart Walmart Supercenter - Happy Valley 2501 W Happy Valley Road # 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com Nær vedGlendale, Arizona, USA Cirka 417 dage siden, 1/18/20  Sprouts Farmers Market Sprouts Farmers Market - 19th Ave 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 I nærhedenGlendale, Arizona, USA For cirka 429 dage siden, 1/06/20  Sasoun producerer Nær vedWest Hollywood, Californien, USA For cirka 554 dage siden, 9/03/19  Monterey marked Monterey marked 2711 1550 Hopkins Street Berkeley CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com Nær vedBerkeley, Californien, USA For cirka 585 dage siden, 8/03/19  99 ranch 99 Ranch - Pierce Street 3288 Pierce Street Richmond CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com Nær vedAlbany, Californien, USA For cirka 585 dage siden, 8/03/19  San Pablo International Supermarked San Pablo Supermarked 2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806 510-215-0888 www.shunfatsupermarket.com Nær vedSaint Paul, Californien, USA For cirka 585 dage siden, 8/02/19  H-Mart Nær vedSan Diego, CA, USA Cirka 593 dage siden, 26-07-19  Walmart Supercenter Walmart Supercenter - Napa 681 Lincoln Ave Napa CA 94558 707-224-8797 I nærhedenNapa, Californien, USA For omkring 596 dage siden, 23-07-19  Hele fødevaremarkedet Hele fødevaremarkedet - E. Washington St. 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 I nærhedenPetaluma, Californien, USA For omkring 596 dage siden, 23-07-19  Papaya Fresh Gallery Nær vedPulo, Jakarta, Indonesien For ca. 596 dage siden, 22-07-19 Delers kommentarer: kiwi golden u kan findes på papaya marked, blok m melawai (syd jakarta)  Safeway Safeway - Diablo Ave 900 Diablo Ave Novato CA 94947 415-898-1503 I nærhedenRookie, Californien, USA For cirka 597 dage siden, 22-07-19  Hele fødevaremarkedet Hele fødevaremarkedet - De Long Ave 790 De Long Ave Novato CA 94945 415-878-0455 I nærhedenRookie, Californien, USA For cirka 597 dage siden, 22-07-19  Sasoun producerer Sasoun producerer 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 I nærhedenWest Hollywood, Californien, USA Cirka 599 dage siden, 20-07-19  Andronico's Andronico 1200 Irving Street San Francisco CA 94122 415-661-3220 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA Cirka 606 dage siden, 13-07-19  Parkside Farmer's Market Parkside Farmer's Market 555 Taraval Street San Francisco 94116 415-681-5563 Tæt påDaly City, Californien, USA Cirka 606 dage siden, 13-07-19  Richmond New May Wah Supermarked 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 Tæt påSan Francisco, Californien, USA Cirka 606 dage siden, 13-07-19  Woori Food Market Woori marked 1528 Filmore Street San Francisco 94115 415-673-9887 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA Cirka 606 dage siden, 13-07-19  Kølig opbevaring Nær vedSingapore, Singapore For cirka 606 dage siden, 7/12/19 Delers kommentarer: Guldkiwi dyrket i New Zealand er populære i Singapore ..  99 Ranch 99 Ranch Market - McKinley St. 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 I nærhedenRiverside, Californien, USA For ca. 619 dage siden, 30-06-19  Tokyo Central Tokyo Central - Imperial Hwy 18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 I nærhedenYorba Linda, Californien, USA Cirka 620 dage siden, 29-06-19  Mitsuwa Marketplace Mitsuwa Marketplace - Centinela Blvd 3760 S Centinela Blvd Los Angeles CA 90066 310-398-2113 I nærhedenVenedig, Californien, USA For cirka 621 dage siden, 28-06-19  Hele fødevaremarkedet Whole Foods Market - Wilshire Blvd 2201 Wilshire Blvd Santa Monica CA 90403 310-315-0662 I nærhedenSanta Monica, Californien, USA For cirka 621 dage siden, 28-06-19  Ralphs Ralph's - Beverly Blvd. 9040 Beverly Blvd West Hollywood CA 90048 310-278-1351 Tæt påBeverly Hills, Californien, USA For ca. 626 dage siden, 23-06-19  4 sæsoner Bio - Økologisk madmarked 4Sæsoner Nikos 30 www.4seasonsbio.com Nær vedAthen, Attiki, Grækenland Cirka 670 dage siden, 5/10/19 Delers kommentarer: Guldkiwi 🥝 |
