Se Canyon Apple Orchards |
Beskrivelse / smag
Empire-æbler er lyse røde med svage hvide striber, dens top er dækket af en lysegrøn rødme. Det er et mellemstort æble og rundt med et cremet hvidt interiør. Dens sprøde og saftige kød har en smag, der er sød som en Red Delicious og syrlig som en McIntosh.
Årstider / tilgængelighed
Empire-æbler fås i efteråret og de tidlige vintermåneder.
Nuværende fakta
Empire-æbler er et medlem af rosenfamilien (Rosaceae) sammen med pærer og kvæde. Et vellykket kryds mellem Red Delicious og McIntosh, Empire indeholder smagskarakteristika for begge dets moderæbler. Empire-æbler blev opdrættet for at modstå frugtdråber før høst og har lav sandsynlighed for at udvikle ildlys, en sygdom, der er almindelig i Rosaceae-familien.