Beskrivelse / smag
Et medlem af familien Nightshade, den grønne paprika er lukket relateret til vokspeber. Den grønne paprika er let genkendt for sin klokkelignende form og har en tyk ydre hud og et hul center. Grønne peberfrugter tilbyder en sprød tekstur med en grøn smag, der har langvarige milde sure noter.
Årstider / tilgængelighed
Grøn paprika er tilgængelig året rundt.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer økologisk paprika grøn. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Ingen timian til affald | Savory Breakfast Tart |
