Beskrivelse / smag
Grønne Romano bønner er brede og flade i form og har en gennemsnitlig længde på ca. 5 inches ved modenhed. Bønnerne har en trådløs søm, der åbner ret let, mens den stadig er ung. Bælgene klæber sig løst til en serie på omkring seks bittesmå kalkgrønne til hvidfarvede ærter. Bønnerne er sprøde og kødfulde i tekstur, ekstremt saftige og tilbyder en subtil sød og græsagtig smag.
Årstider / tilgængelighed
Grønne Romano bønner er tilgængelige i sommer- og efterårsmånederne.
Nuværende fakta
Også kendt som italienske fladbønner og italienske stangbønner Grønne Romano bønner er botanisk en del af Phaseolus vulgaris og et medlem af familien Leguminosae. En flad, snap-type Green Romano er en stangbønnesort og kan være grøn, lilla eller gul afhængigt af den specifikke cultivar.
Næringsværdi
Grønne Romano-bønner er rige på kostfibre, som undersøgelser har vist, kan hjælpe med at understøtte sund fordøjelse.
Ansøgninger
Grønne Romano bønner kan bruges i både rå og kogte applikationer og fungerer i mange præparater, hvor traditionelle grønne bønner er påkrævet. De er ideelle let kogte, men også i betragtning af deres kødfulde struktur kan de tåle længere madlavningsforberedelser. Vær omhyggelig med ikke at koge grønne Romano bønner, da dette kan få dem til at producere en svag slim svarende til den for kogt okra. Grønne Romano bønner kan koges, sauteres, dampes, braiseres, grilles og frituresteges. Når de er rå, kan de skives i skiver og tilsættes til korn eller grønne salater eller serveres hele sammen med dip som crudites. Hele grønne Romano bønner er perfekte til bejdsning og kan serveres som en del af en antipasti eller tilsættes salte cocktails som en spiselig pynt. Romano bønner er også en populær konservesbønne og kan konserveres til brug i senere årstider. Den kødfulde tekstur af Green Romano bønner passer godt sammen med hvidløg, skalotteløg, tomat, ingefær, oregano, salvie, persille, pancetta, kikærter, oliven, eddike, dijonsennep, pølse og hasselnødder. Opbevar bønner i køleskab i en papirpose og brug inden for tre til fire dage.
Etnisk / kulturel info
Grønne Romano bønner, i Italien ofte benævnt fagioli a corallo, er almindeligt anvendte i italienske retter og vises i en række retter såsom minestrone, fagioli in umido (stewed beans) og agiolini all'uccelletto (bønner kogt i stil af vildtfugle).
Geografi / Historie
Som sit fornavn antyder, er romanobønnen hjemmehørende i Italien. Polbønner vides at give længere høst pr. Sæson end buskbønnesorter. Deres årstider strækker sig ofte ind i efteråret i kortere dage og køligere nætter, hvorimod buskbønnetyper giver rigelige afgrøder med det samme. Romano bønne planter vokser i en klatring måde, vinstokke skal trelliseres eller dyrkes langs et hegn for at yde støtte. Derudover er Romano bønner en ideel afgrødekammerat til majs, da majsstilke vil fungere som en naturlig støtte for bønne vinstokke at vokse på. Romano bønneplanter vil producere tunge udbytter i meget længere tid end de fleste buskbønnesorter, selv indtil sæsonens første frost. Romano-bønner foretrækker et middelhavsklima og vil kræve en varmere temperatur end de fleste bønner, når de først spirer, men når de først er etableret, vil de være tørke-, varme-, kulde- og skadedyrstolerante.
Fremhævede restauranter
Restauranter, der i øjeblikket køber dette produkt som ingrediens i deres menu.
Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Green Romano Beans. Den ene er nemmest, tre er sværere.
For nylig delt
Folk har delt Green Romano Beans ved hjælp af appen Specialproduce til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem Specialty Produce App, og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
Santa Monica Farmers Market Tamai familie gårde i nærhedenSanta Monica, Californien, USA Cirka 228 dage siden, 25/7/20 Santa Monica Farmers Market Tutti Frutti gårde i nærhedenSanta Monica, Californien, USA Cirka 252 dage siden, 7/01/20 Delings kommentarer: Green Romano Beans Santa Monica Farmers Market Tutti Frutti Organic Farm Lompac, Californien. 805-737-7127 Nær vedSanta Monica, Californien, USA Cirka 259 dage siden, 24-06-20 Delings kommentarer: Green Romano Beans Santa Monica Farmers Market Tutti Frutti gårde i nærhedenSanta Monica, Californien, USA For cirka 266 dage siden, 17-06-20 Delers kommentarer: Romano Beans nu i sæson fra Tutti Frutti Specialprodukter Specialprodukter 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 I nærhedenSan Diego, Californien, USA For cirka 281 dage siden, 6/02/20 Delings kommentarer: Grønne Romano-bønner hos Specialty Produce .. Asiatiske Stillehavsmarked Asiatiske Stillehavsmarked 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 Tæt påMarine, Californien, USA Cirka 378 dage siden, 26/2/20 Dean's Producere Dean's Produce - Broadway 451 Broadway Millbrae CA 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com Nær vedMillbrae, Californien, USA For cirka 382 dage siden, 22/2/20 Delers kommentarer: Smuk og i sæsonen. 99 Ranch Market Dahua Supermarked 99 Ranch Market - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com Nær vedDaly City, Californien, USA For cirka 382 dage siden, 21/2/20 Delings kommentarer: Peking grønne bønner. Jordan marked Jordanmarked - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 Tæt påLaguna Hills, Californien, USA Cirka 401 dage siden, 02-03-20 Super King marked Super King Market - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com Nær vedAltadena, Californien, USA Cirka 403 dage siden, 20-01-20 Armen Market Armen Market 1873 Allen Ave Pasadena CA 921104 626-794-2999 http://www.armenmarket.com Nær vedAltadena, Californien, USA Cirka 404 dage siden, 31/1/20 Sasoun producerer Sasoun producerer 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com Nær vedWest Hollywood, Californien, USA Cirka 404 dage siden, 31/1/20 Sasoun producerer Nær vedWest Hollywood, Californien, USA For cirka 404 dage siden, 1/30/20 Super Irvine Super Irvine 14120 Culver Drive Irvine CA 92604 949-552-8844 https://www.persiapage.com Nær vedTustin, Californien, USA Cirka 409 dage siden, 26-01-20 Sundt valgmarked Sunt valgmarked - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 http://www.wholesumchoice.com Nær vedIrvine-Mesa, Californien, USA Cirka 411 dage siden, 24/1/20 Baiz markedsplads Baiz Market - 20th Street 523 N 20th Street Phoenix AZ 85006 602-252-8996 I nærhedenPhoenix, Arizona, USA Cirka 428 dage siden, 1/07/20 Baiz markeder Baiz Market - 27th Ave 8030 N 27th Ave Phoenix AZ 85051 602-603-1049 I nærhedenGlendale, Arizona, USA For cirka 429 dage siden, 1/06/20 Specialprodukter Specialproducer 1929 Hancock St San Diego CA 92138 619-295-3172 https://www.specialtyproduce.com Nær vedSan Diego, Californien, USA Cirka 440 dage siden, 26/12/19 Delings kommentarer: Friske Romano bønner! Rob - Gourmetermarkedet Rob Gourmet Market Woluwelaan 1150 Woluwe-Saint-Pierre Bruxelles - Belgien 027712060 https://www.rob-brussels.be Nær vedBruxelles, Bruxelles, Belgien For ca. 475 dage siden, 21/11/19 Delers kommentarer: Romano Beans at Rob! Ostene på det centrale marked Nær vedFirenze, Toscana, Italien Cirka 512 dage siden, 15/10/19 Virginia Park Farmer's Market Tamai familie gårde i nærhedenSanta Monica, Californien, USA For cirka 550 dage siden, 9/07/19 Richmond Producere Richmond producere marked 5527 Geary Blvd San Francisco 94121 415-387-2512 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA Cirka 606 dage siden, 13-07-19 Royal Market & Bakery Royal Market And Bakery 5335 Geary Blvd San Francisco CA 94121 415-221-5550 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA Cirka 606 dage siden, 13-07-19 Golden Producere Golden Producere 172 Church Street San Francisco CA 94114 415-431-1536 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA For cirka 607 dage siden, 7/12/19 Sasoun producerer Nær vedWest Hollywood, Californien, USA Cirka 618 dage siden, 7/01/19 99 Ranch 99 Ranch Market - McKinley St. 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 I nærhedenRiverside, Californien, USA For ca. 619 dage siden, 30-06-19 Sasoun producerer Sasoun producerer 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 I nærhedenWest Hollywood, Californien, USA For cirka 621 dage siden, 28-06-19 Brentwood Farmers Market Land friske urter i nærhedenSawtelle, Californien, USA For ca. 626 dage siden, 23-06-19 Gold Fortune Supermarked Gold Fortune Supermarked 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 Tæt påCerritos, Californien, USA For ca. 627 dage siden, 22-06-19 Sundt valgmarked Sunt valgmarked - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 Tæt påIrvine-Mesa, Californien, USA Cirka 627 dage siden, 21-06-19 Brentwood Farmers 'Market Land friske urter i nærhedenSawtelle, Californien, USA Cirka 647 dage siden, 6/02/19 Delings kommentarer: Yum! Stjernemarked Stjernemarked i nærhedenRotterdam, Sydholland, Holland Cirka 673 dage siden, 5/07/19 Delings kommentarer: Virkelig friske råvarer og stor variation! |