Beskrivelse / smag
Piñata æbler er mellemstore til store og har en orange glød markeret med røde striber over en gul baggrund. De er let koniske med brede skuldre og rib. Hele æblet har en mærkbar melonduft. Huden er tynd, og det hvide kød er sprødt, finkornet og saftigt. Piñata-æblet siges at have en 'klassisk' æblesmag. Dens smag har et lidt tropisk eller frugtagtig twist, og dets høje sukker- og syreindhold giver Piñata-æblet en smaglig syrlig smag, der kan sammenlignes med Fuji, Braeburn eller Gala. Smagen har noter af banan, ananas, honning og kokosnød.
Årstider / tilgængelighed
Piñata-æbler er tilgængelige midt om vinteren til den tidlige sommer.
Nuværende fakta
Piñata-æblet er en moderne sort af Malus domestica. Navnet 'Piñata' er virkelig en kombination af æblets to fornavne: Pinova og Sonata. Det kan undertiden findes til salg under et af disse navne. I 2001 blev Piñata-æblet kåret til Årets æble i Tyskland, hvor dette æble blev udviklet. Virksomheden, der vokser og distribuerer Piñata, har også udgivet en organisk version, der skal ledsage den konventionelle.
Næringsværdi
Æbler er lavt i kalorier, men højt i flere vigtige næringsstoffer. De er rigelige i kostfibre og C-vitamin og indeholder også lavere mængder vitamin A, calcium og jern.
Ansøgninger
Et Piñata-æblets tynde hud, skarpe tekstur og enestående smag gør det til en god frisk spisevariant. Det brunes heller ikke meget hurtigt, hvilket gør det til en dejlig tilføjelse skåret tyndt i salater. Denne sort holder godt op med krybskytteri og bagning. Piñata æbler er gode æbletærte æbler på grund af deres sprøde tekstur og smag. Piñata-æbler parrer godt med svinekødsretter - brug dem til at fylde mørbrad eller stege og servere ved siden af.
Etnisk / kulturel info
Stemilt-firmaet, som har eneret til at distribuere dette æble i USA, kontrollerer frigivelsen af Piñata. Selvom de høstes i det sene efterår hvert år, opbevares de indtil efter jul, når de kommer ind på markedet.
Geografi / Historie
Piñata-æbler blev skabt af forskere i Dresden-Pillnitz, Tyskland i 1970'erne som et kryds mellem tre arvestykker: Golden Delicious, Cox's Orange Pippin og hertuginde af Oldenburg. Det tyske opdrættede æble blev frigivet i 1986 og blev solgt kommercielt i Europa indtil 2004, da rettighederne til at dyrke det hybride arvestykke æble blev købt af firmaet Stemilt i det østlige Washington. I 2010 frigav Stemilt Piñata-æblet til det amerikanske marked.
Opskriftsideer
Opskrifter, der inkluderer Piñata æbler. Den ene er nemmest, tre er sværere.
| Stemilt Verdensberømt frugt | Kale og Pinata æble salat | |
| Stemilt Verdensberømt frugt | Blender æblesauce | |
| Mommes køkken | Den bedste Apple Crisp nogensinde |
For nylig delt
Folk har delt Piñata æbler ved hjælp af appen Specialproduktion til iPhone og Android .
Produktionsdeling giver dig mulighed for at dele dine produktopdagelser med dine naboer og verden! Bærer dit marked grønne drageæbler? Gør en kok ting med barberet fennikel, der er ude af denne verden? Find din placering anonymt gennem specialproduktappen og lad andre vide om unikke smag, der er omkring dem.
 Super konge Super King Markets - San Fernando Road 6501 San Fernando Road Glendale CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com Nær vedBurbank, Californien, USA Cirka 402 dage siden, 20-01-20  Super konge Super King Market - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com Nær vedAltadena, Californien, USA Cirka 403 dage siden, 20-01-20  Super King Markets Super King Markets 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 https://www.superkingmarkets.com Nær vedSouth Coast Metro, Californien, USA For cirka 411 dage siden, 24/1/20  Grove Market Grove Market 242 Forest Ave Pacific Grove CA 93950 1-831-375-9581 Tæt påPacific Grove, Californien, USA For cirka 593 dage siden, 26-07-19  Førermarked Driver's Market & Deli 200 Caledonia Street Sausalito CA 94965 415-729-9582 I nærhedenSausalito, Californien, USA For cirka 597 dage siden, 22-07-19  Richmond Producere Richmond producere marked 5527 Geary Blvd San Francisco CA 94121 415-387-2512 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA Cirka 606 dage siden, 13-07-19  Beau-markedet Le Beau Market - Levenworth St. 1263 Leavenworth Street San Francisco CA 94109 415-885-3030 I nærhedenSan Francisco, Californien, USA Cirka 607 dage siden, 7/12/19 Delings kommentarer: Organiske |
